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2020年6月1日清湯の醤油らーめんという感じでメニュー名にあるような煮干しっぽさは外見からはありません。スープは煮干しなど魚介系を使ったものであっさりしています。煮干しの旨味が出ていてうまいですがそれだけでなく他の素材の旨味もとてもよく出ていて旨味の相乗効果になっておりとにかくうまいです。煮干し感は思ったほどでもなく苦味やエグミはほとんど気にならずとても食べやすいです。カエシなどもスープと合いとにかく満足です。麺は細ストレート麺でスープとの相性よくうまいです。チャーシューは旨味がよくあるものでうまいです。メンマは穂先メンマで味、食感よくうまいです。
ぴーえむ
スプーナー®
まちゃ
【お休み中】TETSU☆MAN
ハミ
清湯の醤油らーめんという感じでメニュー名にあるような煮干しっぽさは外見からはありません。スープは煮干しなど魚介系を使ったものであっさりしています。煮干しの旨味が出ていてうまいですがそれだけでなく他の素材の旨味もとてもよく出ていて旨味の相乗効果になっておりとにかくうまいです。煮干し感は思ったほどでもなく苦味やエグミはほとんど気にならずとても食べやすいです。カエシなどもスープと合いとにかく満足です。麺は細ストレート麺でスープとの相性よくうまいです。チャーシューは旨味がよくあるものでうまいです。メンマは穂先メンマで味、食感よくうまいです。