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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ相模線南橋本駅の南東、あじさい通り沿いにある。・店の外観：白い垂れ幕、赤い提灯。・駐車場 ：４台分ほどあり。・席 ：テーブル・カウンターで１４席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外５人。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：壁に掲げられているホワイトボードから選択して注文。・注文品 ：塩（６５０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ（昆布、アサリ、白ゴマ和え？漬け？）、麩、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、少し透明な黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり白ゴマがプチプチ浮いた少し濁りのある白色みがかった黄色。喰ってみると、コッテリした感じの塩味。出汁のベースは動物系に魚介も入った感じで、油は重めで唇にまとわりつく。具の昆布・貝が溶け込むと味変でイイ感じ。・その他 ： 堪能した。
ひぐま
NoonNoodle
roko
Maru
べんちゃん
o
・店の場所：ＪＲ相模線南橋本駅の南東、あじさい通り沿いにある。
・店の外観：白い垂れ幕、赤い提灯。
・駐車場 ：４台分ほどあり。
・席 ：テーブル・カウンターで１４席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外５人。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：壁に掲げられているホワイトボードから選択して注文。
・注文品 ：塩（６５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ（昆布、アサリ、白ゴマ和え？漬け？）、麩、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、少し透明な黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり白ゴマがプチプチ浮いた少し濁りのある白色みがかった黄色。喰ってみると、コッテリした感じの塩味。出汁のベースは動物系に魚介も入った感じで、油は重めで唇にまとわりつく。具の昆布・貝が溶け込むと味変でイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。