Item: ぎょうざの満洲 川越的場店
Rating: 72
Author: 業務用人生（迷走中）

72点

５月の限定メニュー。変化球の冷やし中華だね。こっちのほうが、ちょっと安い。

自社栽培のサニーレタスがウリらしいが、ちょっと成長しすぎで、固いし、大きい。
あとは、なんだろう？あっ！レモンを絞ると爽やかな酸味と香り。でも、小さいから、一瞬で終わる。倍は欲しいかな？

オペレーションがなれてないみたい。テイクアウトのお会計と、お店で食べた人のお会計が一つのレジで対応してたのね。受付は別だけど、レジは一つ。説明がないから、並ぶ場所がわからないし、後から来たお客さんが、テイクアウトか食べにきたのか、混ざってわからない。
まぁ、そのうち上手いシステムができるけどね。