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※菜の春らしい限定(もう終わっています)2017年3月10日(金)17:40到着。18:00オープン。オープン時待ち3名。後客4名。今は亡き平日夜10食の限定菜の花と新玉ねぎエキストラバージンオイル風味のつけめん950円を大盛100円で、チャーシューご飯250円をつけました。つけ麺登場。ちょっと洋風のつけ汁で、ちょっと苦味も感じる菜の花風味で春らしいです。レンゲにはオリーブオイルたっぷりに炒めた新玉ねぎを入れるとちょっとコクと甘味も出ていい感じです。麺は自家製の中細ストレート、茹で加減・〆加減良好。むっちりした麺がつけ汁と相性良く美味しいです。麺量250g位。具にはつけ汁に菜の花、ネギ、つけ汁に炒められた新玉ねぎ、ベーコン。タマネギの甘さがいいですね。チャーシューご飯には胡椒をかけて。レアチャーシューの元祖的存在で美味しいチャーシューご飯でした。美味しかったです。また、来ます。
わた
モンゴルマン
三年寝太郎
さぴお
スプーナー®
junjun
(もう終わっています)
2017年3月10日(金)17:40到着。18:00オープン。
オープン時待ち3名。後客4名。
今は亡き平日夜10食の限定
菜の花と新玉ねぎエキストラバージンオイル風味のつけめん950円を大盛100円で、チャーシューご飯250円をつけました。
つけ麺登場。
ちょっと洋風のつけ汁で、ちょっと苦味も感じる菜の花風味で春らしいです。
レンゲにはオリーブオイルたっぷりに炒めた新玉ねぎを入れるとちょっとコクと甘味も出ていい感じです。
麺は自家製の中細ストレート、茹で加減・〆加減良好。
むっちりした麺がつけ汁と相性良く美味しいです。
麺量250g位。
具にはつけ汁に菜の花、ネギ、つけ汁に炒められた新玉ねぎ、ベーコン。
タマネギの甘さがいいですね。
チャーシューご飯には胡椒をかけて。
レアチャーシューの元祖的存在で美味しいチャーシューご飯でした。
美味しかったです。
また、来ます。