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「博多ラーメン650円」@博多ラーメン 清水屋の写真5月20日(水)今日も半日勤務の後、13時過ぎに訪問。1年半ぶりです。
店内はなかなかの音量で、安室奈美恵のライブCDが流れていました。
表題をバリカタと、マヨちゃーめし(ランチサービス200円)を注文。

1分ほどでラーメンの提供。流石に博多の細麺は茹で時間が短いです。
まずはスープから頂きますと、意外とあっさりな豚骨が美味い!
スルスル飲めてしまいます。決して薄味なわけではないのですけどね。
麺は極細で、期待通りのややゴワっとした硬さ。豚骨に合います。
遅れてマヨちゃーめしの提供。なんというマヨネーズの量でしょうか。
一口頂くと、甘辛の細切れチャーシューに大量のマヨでご飯が美味い!
実に意識が低くて素晴らしい味です(褒めています)。
ラーメンとご飯を交互に食べ、替玉をしようと思ったら結構な満腹感が。
やはり想像以上のマヨの量に、胃袋が危険信号を出したようです。
というわけで、博多ラーメンのお店で珍しく替玉をせず、完飲完食。

以前も感じましたが、夜に比べて昼はスープが淡白な気がしました。
次回は夜に来て確かめたいです。マヨちゃーめし無しで。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。
夜に近づけば近づくほど、煮込まれる…なんてことないか(笑)

昼夜で調整しているのかな⁉️

魂どん | 2020年5月24日 14:11

Tどん様
こんにちは。自分は「夜の方が煮込まれて美味い」説、あると思っていますw
コラーゲンたっぷりの清水屋ラーメンというメニューは、いつでも濃厚で美味いですよ!

TK_HEARTLAND | 2020年5月24日 15:02