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未訪問だったこちらの店舗。デフォのつけ麺はお高いがその分大盛り、茹で前450グラムまで同料金です。そのためか、小盛200グラムにすると味玉が付きます。さすがにそこまで余裕がないので、小盛にしました。厨房は広くスタッフも大勢います。注文を受けてから茹でているため、しっかりと提供まで10分強濃厚つけ汁に極太麺の見慣れたビジュアル。早速ズバズバ、しっかりと〆られた角ばった太麺。モチモチでｳﾏｰ。もちろん国産小麦100%です。つけ汁は濃度が高いドロ系。太麺によく絡みますね。ただチャーシューはコマいのが数個と寂しかった。味玉はトローリ黄身。途中で麺に一味を振りかけて味変。スルスルっと完食。
八雲
あひる会長
黄門チャマ
どもるがん
村八分
ペンギン軍曹
デフォのつけ麺はお高いがその分大盛り、茹で前450グラムまで同料金です。
そのためか、小盛200グラムにすると味玉が付きます。
さすがにそこまで余裕がないので、小盛にしました。
厨房は広くスタッフも大勢います。
注文を受けてから茹でているため、しっかりと提供まで10分強
濃厚つけ汁に極太麺の見慣れたビジュアル。
早速ズバズバ、しっかりと〆られた角ばった太麺。
モチモチでｳﾏｰ。もちろん国産小麦100%です。
つけ汁は濃度が高いドロ系。太麺によく絡みますね。
ただチャーシューはコマいのが数個と寂しかった。
味玉はトローリ黄身。
途中で麺に一味を振りかけて味変。
スルスルっと完食。