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「野菜ラーメン870円」@所沢大勝軒の写真※優良大勝軒の一杯

2020年5月8日(金)14:10入店、先客10名、後客5名で終了。

所用があって所沢へ。
初訪です。
駐車場があるのはいいですね。

野菜ラーメン870円を購入。
店員さんのマスク、消毒液等、コロナ対策はしっかりしています。

ラーメン登場。

スープは豚骨等の動物系ベースに魚介系や野菜等合わせた豚骨魚介系。
思ったよりあっさりですが、バランスのいいスープです。
塩梅も良好で美味しいです。

麺は自家製という中太ストレート、茹で加減良好。
むっちりした大勝軒らしい麺でスープとの絡みは良好。
麺量は200g位。

具にはチャーシュー、メンマ、ゆで卵、なると、野菜、海苔、胡麻、ネギ。
チャーシューはロース系2枚、スープに浸して美味しくいただきました。
野菜は茹で野菜のもやし、キャベツ。シャキシャキして美味しかったです。

大勝軒系の美味しいラーメンでした。
いろんな限定もあってそちらも食べてみたいですね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~!

昨日はコッチ方面へ来られてたんですね~!
自分も本日、仕事終了後、テイクアウトで頂きましたよ~♪

バスの運転手 | 2020年5月9日 21:33

コメントありがとうございます。

流石の人気店、よかったです。
今度はつけ麺を食べたいですね。

わた | 2020年5月9日 21:45