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「あんかけDX(メガ唐付) 980円 中盛」@旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店の写真祝日 小雨 11:48到着 先客3 待ち無し
      11:55着丼 後客5 

先日麺友さんの投稿を拝見し、此方のこの一杯が大変良かったので、
同行者と早速偵察をしに行ってまいりました(*^▽^*)
祝日の小雨降る都心店と言う事で、お昼近い時間だったにもかかわらず先客は3名で、
待ちは当然有りません(*^^*)

祝日で人通りも少ない表通りから一本入ったところにお店が有ったので、
車を止めて、お店に向かいます。
開けっ放しの扉をを入り、入ってすぐ左の券売機で上記メニューをポッチとな(^_-)-☆
店員殿に二人掛けテーブルに通され、暫しその時を待ちます(*^-^*)
壁にはこの店を訪れた有名人の色紙が、所狭しと壁に貼られています(@_@)

さて、程なくして店員さんに伴われて、やってまいりました(^◇^)
ホホー(*‘ω‘ *)
メニューに写真とチト、ギャップが有るフォルムですな・・・・(^^ゞ
もうちょいとヤサイが盛られていると思ったのに残念です・・・(>_<)

それでは実食(*^^*)
スープから逝ってみましょう(^◇^)
成る程(*^-^*)豚骨ベースのパンチの有るスープベースに、
マイルド辛い返しがマッチしてますなぁ~(*‘ω‘ *)
思ったほど辛くは有りません、これはスープがそれ程熱くないのも影響してるでしょう(*‘∀‘)
あんかけが掛かっていますが、これを溶かすのはもうちょいと後に(^_-)-☆
続いて麺をば(*‘∀‘)
麺は黄色み掛かった中細平打ち麺で、加水低め、プリポソっとした歯ごたえで、
なかなか面白い食感です(*^▽^*)
スープの吸い込みはあまりなく、絡みはいい感じ、
二郎系に比べたら、圧倒的に食べやすいですな(*^^*)
具材は唐揚げ、と言うよりはチキン南蛮と言った感じの物、
モヤシ、キャベツ、ニラ、揚げ茄子、ニンニクと言ったところ、
唐揚げは流石名物だけあって、柔らかくジューシーで、そのまま食べても、
スープにつけてクタらせても美味しいですな(*^▽^*)
ヤサイはシャキッとした仕上がりでキャベツやニラなども入っていて、
彩よくウマウマ(*^-^*)

麺量も中盛でもさほど多くなく呆気ないほどに完食(^_-)-☆
スープの旨味も唐辛子の辛みも程々で、とてもバランスの良い一杯だと思いました(^◇^)
次はつけ麺を狙ってみようと思います(*^^)v

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