2020/05/06　14時頃訪問
この日は遅めの一人ランチ。時間的にきびしいが未登録店でも行くか！…無念のCLOSE。
と言う事で、コチラに久しぶりの訪問。
さて、何食べるかメニューを眺めてタンメンは食べてないなと大将に注文し待つ事7分程での提供となりました。
見た目結構な野菜の盛りはj系の様です。
具材はキャベツ、白菜、モヤシ、人参、ニラ、キクラゲと言った布陣で肉っ気皆無のヘルシー使用。シャッキリとしたタイプではなく軽く炒めてキッチリ煮込んであります。
麺は中太位のツルモチなストレート麺。どこかニュータンタンを思わせる舌触りとコシで最後までダレないのは秀逸で旨い。
スープはやや塩気強めだがショッパーではなく、じんわり旨味を感じるスープ。油分カナリ控え目でスッキリ。
野菜と麺を一緒に食べると結構野菜の甘みも感じますね。
途中で胡椒とラー油の底の唐辛子を投入し完食、御馳走様。
肉っ気皆無ながらヘルシーなタンメンも悪くはないかな？と思わせてくれましたが、ヤハリ少しでも肉が欲しかったのが本音でCPやや悪い気もするのが気になりますね。