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「中華そば」@中華そば 青葉 吉祥寺店の写真魚介の香りが強いが飲んでみるとカエシが少し強く感じられた。
ブレかもしれませんが他の青葉に比べると出汁感が薄め。
胡椒と一味との相性がいい。
麺は固め食感の中太麺。
チャーシューは若干旨味が抜けてしまっている。

少し不満もありましたが間違いのない味です。

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