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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線渋谷駅の南東、明治通りから少し東に入ったところにある。・店の外観:オレンジ色の看板、白い暖簾、壁に張り出したメニュー。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで19席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外なし。・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :俺流塩らーめん(680円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、細切りメンマ、茹でコマツナ、柚子片、白髪ネギ、刻みネギ。・麺 :細、断面は角が落ちた正方形、少し透明感のある黄色、縮れ、プリプリサクサクした食感。・スープ :見た目は、透明な油がプチプチ浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁は魚介がベースでトリも入っている感じ。卓上の薬味を次々に入れて味変するのもイケてる。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線渋谷駅の南東、明治通りから少し東に入ったところにある。
・店の外観:オレンジ色の看板、白い暖簾、壁に張り出したメニュー。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで19席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外なし。
・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :俺流塩らーめん(680円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、細切りメンマ、茹でコマツナ、柚子片、白髪ネギ、刻みネギ。
・麺 :細、断面は角が落ちた正方形、少し透明感のある黄色、縮れ、プリプリサクサクした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がプチプチ浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁は魚介がベースでトリも入っている感じ。卓上の薬味を次々に入れて味変するのもイケてる。
・その他 :
堪能した。