あかいら！
コメント
こんにちは。
「ザ・カーチャンが作る一杯」な面持ちですねｗ
店内の居心地等も含めて味わい以上のサムシングを得られそうです。
pvs aka duff | 2020年4月25日 09:48こんにちは。
おぉ、早速行かれたんですね！
フットワーク軽すぎるｗ
しかし、コレ、"特製"と銘打つだけあって豪勢なビジュアルですね！
味はややインパクトに欠けるようですが、それを補って余りある食べ応えと
女将さんの人柄というカンジでしょうか。（＾＾）
食後のデザートも嬉しいですよね♪
おさっても | 2020年4月25日 10:18こんにちは。
喫茶店が作る「特製」ですかね、でも特製感半端ないw
お米屋さんが喫茶店やるっていうのも、なかなかです。
やっぱりネコが好き | 2020年4月25日 14:45pvs aka duffさん、まいどです！
> 「ザ・カーチャンが作る一杯」な面持ちですねｗ
ですねｗ インスタントラーメンも特製ラーメンに早変わりです！
あっ、コチラのお店はインスタントじゃないですが。
> 店内の居心地等も含めて味わい以上のサムシングを得られそうです。
間違いありません。常連になれば一層イイことあります！
あかいら！ | 2020年4月25日 18:41
おさってもさんのレビューで、コチラ「喫茶ヤグマ」は町の喫茶店でありながら、ラーメン、ドライカレー、チャーハン、更には焼きうどんも提供されていると言うこと確認、故に本日早速伺って参りました。
場所は大森北の桜新道沿い。桜並木が奇麗な通りですが、既に桜は散っております。大森駅や繁華街からは離れておりますので、ご近所の主婦がメインターゲットの井戸端会議なお店と言う感じでしょうか？
お店は先客ゼロ、後客ゼロのパーフェクトソーシャルディスタンス。お店は女将さん一人で切り盛りですが、内部で隣のお米屋さんと繋がっております。お米屋さんには大将がいらっしゃいます。それ故、お店の食事は「おにぎり」が売りと言うことですが、おにぎりデータベースは無いので「特製ラーメン」を頂きます。
さて「特製ラーメン」。特製と言ってもラーメンはこの特製しかありませんｗ なので「特製ラーメンを！」とオーダーしても、「は～い、ラーメンですね。」と女将さんのコールバックｗ でもトッピングを見ると特製感ありますね～ 特製感と言うより、単にテンコ盛りと言う感じですがｗ
先ずはスープを頂くと、醤油味ベースのスープは、カエシ加減マイルドで優しい味わいです。コチラのお店でスープ取っている訳はないと思うので、既製品のスープだと思われます。ちょっとインパクトに欠けるので、ラーメンと一緒に提供された胡椒を振ってスパイスアップ！イイ塩梅です。
具材は確かにテンコ盛り。海苔３枚。ハム３枚、ハードボイルドエッグ（固茹で玉子）１個、カマボコ２枚、メンマタップリ。メンマの下にはスープで煮た長ネギとモヤシと豚バラ肉もタップリ入っております。何よりメンマがタップリなのは嬉しいですね。歯応えが柔らかめなのは女将さんの愛かと思われます。モヤシと長ネギと豚バラ肉を煮た旨味がスープにも出ております。
麺は中細ストレート。ちょっとオーバーボイル気味。それも女将さんの優しさですかね。柔らかめと言っても許容範囲内です。麺を食べていると、ドンブリの底に何かあります。何と！ドンブリの底にチャーシューが隠されているじゃないですか！しかも結構肉厚で食べ応えのあるチャーシューです。カエシ加減もイイ塩梅です。カマボコも分厚いのが１枚かと思ったら２枚が完璧に重なって貼り付いておりましたｗ
特製ラーメンを食べていると、デザートまで配膳してくれました。嬉しいですねぇ～ 特製ラーメンの麺と具材を完食。その後スープは残しておいて、甘いデザートも完食。最後に残っていたスープを完飲で、デザートの甘味をリセット。ご馳走様でした！ 流石、大田区の町喫茶。抜かりなしですねｗ