テイクアウトでラーメン店を救おうぜ！の巻

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4月中旬のお昼に訪問。先待ち客2名。

テイクアウトその１
茨城県全域にも外出自粛要請が出されました。
一方、水戸市はテイクアウトを激しく推奨しています。
３密に近寄らないよう、テイクアウトでラーメン店を救おう。

てな訳でこちらへ。
カウンターは満席で、待ち客が発生中。
テイクアウトメニューは、油そば 700円と
台湾まぜそば 750円の二種類。
券売機下のテイクアウト700円の食券と現金でこちらをお願い。
追い飯が付かないので、100円お安いとか。

店内かお車でお待ち下さいと言われたので、車中で待ちます。
少し待って、届きました。
職場に戻ってきてから頂きます。

布おしぼりに生卵も付いています。
それでは麺から。
麺は低加水の中太ストレート麺。
麺肌に時間経過の緩みを感じられます。

アレをナニする前に具材の確認。
具は台湾ミンチ、節、フライドオニオン、
ニラ、黒バラ海苔、味玉、生卵です。

お前なんか滅茶苦茶にしてやる～！
節が前面に感じられます。
台湾まぜそば的なコクは希薄にも。
味のメリハリが少ないというか...
ひょっとして、味覚障害？まさか...

溶いた生卵をイン。
ぼやけ気味な味わいが、
更にマッタリとすると言うか...
ちょっと飽きが来てしまったので、残りは夜にでも。

あっという間に終了。
多分、お店で食べたらもっと美味しかったと思います。
少なくとも、車中ですぐに食べれば良かったかも。
ご馳走様でした。