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コメント
この内容で580円というのが、さすが福岡です。
メンマとかいらない派なので、尚更羨ましい。
仙台には旨い豚骨少ないのですよ…。
カナキン | 2020年4月14日 18:48ありがとうございます！
このお値段でいただける嬉しさ、ありがたさ、お店の方には頭が下がります。
また福岡にも豚骨求めていらっしゃって下さいませm(__)m
こちらは、仙台のバラエティに富んだラーメンの数々を羨ましく拝見しております(о´∀`о)
まだおおお | 2020年4月14日 21:21まだおおおさん、こんにちは！
八ちゃんは未体験ですが、見た感じが好みそうな色合いです。
油の量が自分には重いかどうか気になりますが、塩気がパシッと決まっているというのはいいですね。
なまえ | 2020年4月18日 11:42八の出身って言われると、腕利きな予感がしますね。
背脂がかなり厚手な大宰府八っちゃんだけに、塩味がキマってるのは頼もしい。脂と塩…体が喜びますねｗ
雑餉は会社もそこそこあって、昼も夜も近隣人口が多い街なので、客足も伸びそうな気がします。
この手の奴、八っちゃん系の豚骨は、都内だとまだ見つけられんのですよね…。
Dr.KOTO | 2020年4月18日 13:34なまえさん
ありがとうございます！
ハちゃんより油が軽いので、お好みに合うかなと思います。
博多からそんなに遠くないので、お越しの際はご検討くださいませ！
出来ましたら、ハちゃんもセットでどうぞ
（^人^）
まだおおお | 2020年4月19日 08:59Dr.KOTOさん
ありがとうございます！
明らかな常連さんとのやり取りも見受けられ、既に根付いている感たっぷりでした。
そして何より旨い。
八ちゃん系はそうですか〜
薬院に続いて太宰府も、とはならないでしょうか。
まだおおお | 2020年4月19日 09:12
らーめん 八出身の人気店。
13時05分入店で先客6名後客1名。
掲題をカタメでお願い。
こちらでも人気のやきめしセットは今回遠慮。
表層の背脂がその系譜を物語る。
先入観もあり甘コッテリが頭をよぎる。
口当たりは予想通りまったりと。
ところが甘さはすぐに引き、塩気が前にパシッとキマる。
豚骨の旨味、油の甘味、醤油ダレの塩味と見事に調和。
マイルドでも厚みある、どっしり濃い味。
それがとにかく好み。
ストレート細麺はシコシコと。
始まりの歯切れ良さから、次第に粘る噛み応えまで終始旨い。
脂身削がれサッパリなモモチャーシュー。
他、ネギだけと潔く、過不足なし。
自然の流れで替玉(100円)をカタメコール。
クニシコと更に強みを増した細麺がまた旨いこと。
唐辛子ペーストを一掬い入れ軽く味変。
一杯を存分に堪能して完食完飲です。
旨かったです。
もう流石としか言いようがなく。
期待通り、評判に違わぬ旨さでした。
次回はやはりオーダー率の高かったやきめしも。
ごちそうさまでした！