Item: 中華そば よしかわ
Rating: 88
Author: キング

88点

イワシそば、そしてマグロ味噌ラーメンを食べた後に
実はコチラも購入していたので〆に煮干し油そばです

味噌ラーメンのスープをゆっくりと啜ってると
油そばをご用意しますかと声を掛けてくれたのでお願いしました

さて、イワシそば、まぐろ味噌ラーメンが細麺だったのに対し
この煮干し油そばはそれに比べるとかなり太麺です
写真で見ると中太だろ？と思うのですが
2品細麺が続くとかなりの極太感がありました

昔、オリックスに星野という投手が居てMAX130キロのストレート
でもスローカーブを混ぜる事により、そのストレートは
半端なく早く見え、歴代13位の奪三振記録を持っているのですが
その緩急の差、何かここで体験できた様な🤭
だって写真見るまで極太だったと思ってましたからね🙈

因みにそんな太麺、個人的にはかなり好きな味わいで
ムチっとした感じも凄く良いですよ！
煮干しペーストとかとの相性もよくってとても美味しいです

そしてそのペーストと合わさる岩海苔！
おいおい、マジでゴールデンコンビやないか〜い！
まるでアライバと言われたドラゴンズの二遊間か〜い！
当然ながら玉ねぎもまちがい無いよね〜

レアチャーシューは先程食べたマグロの味噌同様で旨し
そんなピンキートンキークレイジーアイラービュー！

そして最後はスープです

あれ？前はもっと高級なお吸い物の様な感じだったような。。。
何か今回のは煮干しスープ！って感じでしたよ！
前食べた時のスープと比べても明らかに今回は茶色だから
恐らくは変わったんでしょうね！
温かくてニボラーでない自分でも穏やかな煮干しになっていくような
そんな錯覚がおきる程、この煮干しスープが全身行き渡り
骨の髄まで煮干しを堪能できました！

ひょっとしたら今なら、コチラで昔食べたあの超超超強力な
半端ない破壊力を持った一口食べて怒って帰ったお客さんが居たという
逸話を持つあの濃厚過ぎるつけ麺、美味しく食べれるかも🤭
そんな風に思える程に煮干しを堪能しました！

こちらは初めのイワシそばでも書きましたが、等間隔空けた席
除菌スプレー等コロナ対策もバッチリです！

今は何処のラーメン屋さんも大変だと思います
行きたくても行けない、外出出来ないなどなど
こんな状況下なので沢山あると思います

そんな中、採算度外視してでも乗り切ろうと頑張るよしかわさん
チャリティに積極的に参加するよしかわさん
周年限定とかでは出れば出るほど赤字なのに
お客さんへの感謝でと凄いのを提供するよしかわさん
本当に尊敬に値する素晴らしい人物な吉川さん
そんな人格者な吉川さんですが、自分に出来る事は
ただ、ひたすら頑張ってくださいとしか言えません
月並みですが本当にコロナに負けずに頑張って欲しいです！
思わず人にやさしく歌っちゃいそうでしたよ🙈
今度、いっちゃんパパさんが自分の代わりに歌ってくれるはずです🤭

そんな訳で3種のラーメンを心から堪能出来て
キング大満足ぷふぁ
海無し県の埼玉ですがよしかわさんがある限り
それを微塵にも感じさせない。。。かも🌊🙈