041_や
まぜそば052（¥850）
※ニンニク無し
＋追い飯（¥0）

緊急事態宣言の同日昼頃に時差出勤。昼飯を少し後ろにズラして此方に再訪。店内先客5人と、比較的空いています。
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券売機。順番に、って訳ではないのだけど、気分的にと言うかガツガツと麺を喰らい付きたい衝動に駆られて左上のボタンをグーで押した。
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入って直ぐ、出入口付近にアルコール消毒を設置してくれているから、持参したウェットティッシュは使わなくてもイイかな、と思いつつ、でも念の為それを1枚抜き取り、手を隈無く拭った。
食券の提出時に確認された「ニラとニンニクは入れてイイですか？」に、普段なら二つ返事するシーンだが、この後仕事が控えていると我に帰り後者のみを断りオーダー。
入店から7〜8分で着丼。流行りだしたあの頃から何一つ色褪せない、「混ぜてみろ、その分だけ旨くなってやるぜ」と力強く待ち構える麺面にテンションが上がる。
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多分、この先自粛しなければならない状況に陥る事は目に見えていたから、いつも以上に丁寧に混ぜ、味の均一性を徹底的にやり100％の味を愉しむ努力をしたから、至極旨そうに出来た。
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ニンニクの風味の無い台湾まぜは、それはそれでと思える程、魚粉や海苔の海の恵みやニラやネギなどの薬味のパワー、そして勿論の事だが台湾肉味噌と、それに絡む卵黄の円やかさなどが交差し重なり総合力でガツンと味覚を捉え刺激し、最終的に満たしていく。ホントに大好きな旨い味だ。
それをムチモチの強いコシの太麺が捕まえ運び、食べ応えのオプションつきで更に夢中にさせられる。もう止まらないのだが、サクっと食べて退出する事がベターな今時期は、スピーディーな食事は正義だから、やはりもう止まらないのだ。
麺をほぼ食べ終え追い飯をコール。ワンしゃもじの〆飯がボトンと投下され戻った。再度、徹底的にレンゲで混ぜて台湾まぜ飯を拵えた。麺バージョンも抜群だが、飯バージョンも引けを取らない旨さ。何より、同じ味なのに何故か嬉しさや幸福感が別途得られる。二度美味しい、二倍美味しい。となる。最高×2だ。
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一度食べたら止まらない、やっぱり大好きな台湾まぜ。
今、テイクアウトやUber Eatsに対応する店が増えている。麺屋さんも、今できる事をやっている。
テイクアウトのメニューには「汁なし系」や「つけ麺」が多く、汁そば（ラーメン）の提供はやや難しいのだろう。
だからこの日は「煮干中華」にすれば良かったと、少しだけ肩を落としかけたが、「まぜそば052」にガツンとパワーを貰えたから、間違いなかったと立て直した。