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100点
小ぶた入り(ニンニク)+生玉子 850円[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 上野毛店（東京都世田谷区）むー

「小ぶた入り(ニンニク)+生玉子 850円」@ラーメン二郎 上野毛店の写真2020/04/03 19:55頃 外待ち6人
13分位で着席し5分位で着丼です
今日は店主さんと助手さん2人の3人体制でした
麺は中太平ストレートで自分には柔らかく感じず、ちょうど良い茹で加減でした
スープは非乳化タイプで尖りもなくマイルドタイプでした
豚は4枚で味付けは薄めで割と噛みごたえがあるタイプでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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