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2020.4.2夜 選べる麺量は大盛(茹で前300g)で同市『麺屋 白神』のサードブランドとして2012年にオープン。ぴあ東海ラーメン本「第８回 究極のラーメンAWARD」で新設されたシビ辛部門では堂々１位を獲得。そんな同店が昨年10月に導入した、平日限定の本品をようやく初オーダー。早い話がいつも食べてる「しびれベトコン」の豚＆ヤサイ抜きの状態。味噌ダレで仕上げた台湾ラーメンにシビレを加え、自家製太麺で食べさせるといった趣か。上物がスッキリする事で、もっちり仕上げの麺の風味が一層クッキリと伝わる。ガツ盛りは量的に無理という人にも、私のようにハシゴ中で２軒目という人にもオススメ。ま、普通は２軒目で大盛にしてちゃアカンのだろうけど(笑)。
HASH-ROYAL
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ราเมนความรัก 
同市『麺屋 白神』のサードブランドとして2012年にオープン。
ぴあ東海ラーメン本「第８回 究極のラーメンAWARD」で新設されたシビ辛部門では堂々１位を獲得。
そんな同店が昨年10月に導入した、平日限定の本品をようやく初オーダー。
早い話がいつも食べてる「しびれベトコン」の豚＆ヤサイ抜きの状態。
味噌ダレで仕上げた台湾ラーメンにシビレを加え、自家製太麺で食べさせるといった趣か。
上物がスッキリする事で、もっちり仕上げの麺の風味が一層クッキリと伝わる。
ガツ盛りは量的に無理という人にも、私のようにハシゴ中で２軒目という人にもオススメ。
ま、普通は２軒目で大盛にしてちゃアカンのだろうけど(笑)。