Item: 登竜 本店
Rating: 84
Author: syake

84点

syake

氏家の登竜本店でお昼を食べました。
こちらのラーメンは鉄鍋に入っていて、とてもアツアツなまま食べることが出来ます。
担々麺は白ごまから作っているようです。クリーミーなスープにラー油の辛味が程よく美味しかったです。
麺が柔らかく、アツアツのスープと鍋で伸びないように早めに食べることが大切です。
具材の挽き肉は大きめでレンゲですくいやすく、柔らかくて美味しかったです。