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つけ麺が有名な老舗。「特大」というネーミングですが、一般的な言い方では「大盛り」といった感じ。麺は太麺でコシが弱い感じ。他では見かけない個性的な感じの麺ですね。つけ汁は微妙な酸味と少々の辛味を含めた個性的な味。チャーシュー４枚、なると細切り、メンマが入っています。チャーシューは厚めで直球勝負的な味わい。奇抜さではなく基本を行くような感じでしょうか。どれも味わいとしては標準的で好き嫌いが割れにくいタイプでしょうか。酸味と辛みの調和が今一つな感じはしますが、他とひと味違う老舗の味と言えそうです。
NCC183
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ほぅほぅおばあちゃん
king-big
musashi
「特大」というネーミングですが、一般的な言い方では「大盛り」といった感じ。
麺は太麺でコシが弱い感じ。
他では見かけない個性的な感じの麺ですね。
つけ汁は微妙な酸味と少々の辛味を含めた個性的な味。
チャーシュー４枚、なると細切り、メンマが入っています。
チャーシューは厚めで直球勝負的な味わい。
奇抜さではなく基本を行くような感じでしょうか。
どれも味わいとしては標準的で好き嫌いが割れにくいタイプでしょうか。
酸味と辛みの調和が今一つな感じはしますが、
他とひと味違う老舗の味と言えそうです。