Item: 生姜醤油専門 我武者羅 代々木店
Rating: 80
Author: はぐれメタボ改(投稿自粛中)

80点

3/25 晩メシに訪問

コロナが恐いので、生姜を摂取して免疫力を上げて来ましたw
そして給料日だったので、豪勢に特製をポチり！
2種のチャーシューと味玉、岩海苔に生姜が乗った豪華版。
スープの表面にはビッシリと背脂が浮き、ヴィジュアルは優勝ww

生姜のキレが背脂のこってり感をを引き締めるスープ。
麺は見た目パッツんとしてそうだが、ムッチリとしてて良くスープを持ち上げるストレートの細麺。
そこに岩海苔の食感と風味が絡むと、もう不味い訳が無い。
特製ブーストしなくても、デフォで充分楽しめる味わい。
ただ味玉は個人的にマストかな。
かなりイイ半熟加減かつ抜群の塩加減で、そのままでも美味いしwithスープもたまらん。
そんな感じで、気持ちも身体もポカポカで帰路に。

ゴチソウサマデシタ