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ボクシング🥊練習の帰りに北柏の辛い麺屋さんへ。カウンターの上に唐辛子を始めとした香辛料の瓶詰めが並んでます。頼んだのは、香酢サンラー湯麺880円を超辛400円に変更。半ライスセット250円。計1,580円也。複数の唐辛子、花山椒、熟成辣油に香酢を鶏ベースの出汁で合わせ、中華鍋でじっくりと火を通したもの。辛さはかなりの物だが、イイものを使っている様でただ辛い訳ではなく、ジワリジワリと旨味と良い香りが響くもの。コレはそんじょそこらのモノとは一線を画しますよ。半ライスも大盛ですし、餃子も大きくて🥟餡もシッカリと入っており、つけダレも風味を感じる凝ったもので美味かった。日曜日休みとあったはずだが、様子を見に来て良かった。（＾ω＾）メインの坦々麺や麻婆豆腐なんかも美味そう。
３ちゃん
TNTN
あひる会長
らーめんじじぃ
ジン１９７１
きみ
カウンターの上に唐辛子を始めとした香辛料の瓶詰めが並んでます。
頼んだのは、香酢サンラー湯麺880円を超辛400円に変更。半ライスセット250円。計1,580円也。
複数の唐辛子、花山椒、熟成辣油に香酢を鶏ベースの出汁で合わせ、中華鍋でじっくりと火を通したもの。
辛さはかなりの物だが、イイものを使っている様でただ辛い訳ではなく、ジワリジワリと旨味と良い香りが響くもの。コレはそんじょそこらのモノとは一線を画しますよ。
半ライスも大盛ですし、餃子も大きくて🥟餡もシッカリと入っており、つけダレも風味を感じる凝ったもので美味かった。
日曜日休みとあったはずだが、様子を見に来て良かった。（＾ω＾）
メインの坦々麺や麻婆豆腐なんかも美味そう。