川奈に二郎系があるということを耳にし初訪問。
がっつりブタ麺。この名前は惹かれてしまいますね…これに決定。
食券制ではないためメニューを見て注文、その際に麺量、コールが聞かれます。
麺は300、コールはニンニク少量アブラで。
着丼、早速一口。

微乳化タイプのスープは、キリッとした醤油が表に立ち、そこに動物系の旨みと甘味が加わることで、しょっぱ過ぎず飲みやすい口当たりでした。二郎系にしては非常に上品なスープだと感じました。

麺は中太麺ストレート。この形態でストレートは珍しいですね。茹で加減は普通で、しっかりとした弾力がありモチモチっとした食感が楽しめます。
極太麺もあるみたいなので、今度はそっちにしてみてもいいかも？

豚。これは本当に美味しい！！
箸で持つのがやっとくらいの柔らかさ。
ホロホロっと溶けてしまうもので、脂身なんてもう…最強ですね。これは度肝を抜かれました。

退店する際に「足りました？麺量もうちょっと増やせますんで、次の時また言ってくださいね！」って。
なんとお優しい店主様なんだ！( ；∀；)

美味しかったです。ご馳走様でした。