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94点
濃厚つけめん（中）+味玉+メンマ[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 利休（東京都国分寺市）Ｋ６６

今日は、自転車でポタリングして国分寺方面へ行ったので、麺屋　利休に行きました。

１０分くらいで店内へ。券売機で、濃厚つけめん（限定一日１０食）、味玉、メンマを買ってカウンター席で待って１０分くらいで出てきました。

早速麺をつけて食べると旨い！本当に濃厚でクリーミーと言った感じで麺と絡んで凄く美味しいです。濃厚はつけ汁作りもみていましたが、小鍋でゆっくりと溶かして延ばしている感じでした。
麺にも仕掛けがあって、何かを練り込んであります。極太で時間がかかりましたが旨い麺です。
メンマはシャキシャキ感があって、とろみのあるスープとマッチして良かったです。
ちなみに、大盛をお願いしたら濃厚は数に限りがあるので出来ないと言われました。
麺でなくスープをあれだけ濃くトロトロにするのであれば納得です。

そのうち行列で１時間待ちなんてなりそうです。かなりお勧め！

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