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「期間限定 すき焼き」@麺処 わた琉の写真牛脂と甘めのタレですき焼き感を出しているがちゃんとラーメンとして成立している。
焼きネギ、豆腐、ローストビーフなどのトッピングも特殊だが、スープ自体がすき焼き風なので普通に合う。
全粒粉入りの細麺は香り良く、パツパツ感もありスープとの相性も良好。

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