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「中華そば」@中華そば 萬福の写真今日は銀座でお仕事です。ランチは通りがかりのこちらで取ることにしました。11:30頃の到着で、約半分の席の埋まりです。デフォのこちらを注文し暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。オーソドックスなビジュアルですねえ。唯一、三角の卵焼きが特徴でしょうか。ではまずスープから。うん、定番って感じですね。醤油の旨味が前面に来て、次は化調でしょうか。出汁感や油分は弱めです。まあ可もなく、不可もなくってところでしょうか。麺は多加水のやや縮れ麺。これもノス系には定番の麺です。チャーシューは肉厚ですがパサ系のトラディショナルなもの。ほうれん草が多めでこれは嬉しかったです。ビジュアルの特徴である卵焼きはふーんって感じ。淡々と食べ進めて完飲完食Finishです。

まあ、こんなものかなって感じです。帰り際に聞くとなんと創業は昭和4年とのこと。なるほど、食べやすく完飲までしてしまうのは、理由があったんですね。リーズナブルな値段もまた好感です。

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

食べやすくて完飲しちゃったんですね😁
流石に完飲はしませんでしたが、歴史はしっかり感じられました😊

NORTH | 2020年3月18日 23:44

おはようございます。
此処、もう30年ほど前、建て替えする前でしたが、
先代もお元気でね、結構嵌まりました。
5~6回行ったでしょうかね。

創業は昭和ですが、屋台は大正時代ですよん~

どもです!
何気にここってよくテレビの町中華特集とかでよく紹介されてるんですよね
創業が昭和4年。ましてや屋台含めたら大正からの歴史があるとは流石に知りませんでした。

さぴお | 2020年3月19日 06:01

Northさん
創業90年、すごいですよね。この街にはそんなノス系のお店がたくさんあります。

まなけん | 2020年3月19日 06:06

ぶるさん
街中華っぽく見えますが、純粋なラーメン屋なんですね。昼だけ定食をやってますが、頼んでいる人はほとんどいませんでした。

まなけん | 2020年3月19日 06:07

さぴおさん
へー、そんなに有名店だったんですか。
屋台スタートとは凄いですね。

まなけん | 2020年3月19日 06:08

まなけんさん、こんにちは。

卵焼きトッピングとは面白い。銀座にもこういうラーメン店があるんですね。

ぬこ@横浜 | 2020年3月19日 06:40

ぬこさん
見かけは面白いですが、味はまあ普通でした。

まなけん | 2020年3月19日 06:53

どもです。
ラヲタを相手にしてないお店ですね(笑)

こんにちは!
昭和4年創業・・老舗中の老舗ですね
>こんなものかなって感じです
でも、ラーメンってこんなものか?(笑)かもですね

eddie | 2020年3月19日 07:47

老舗ですよね。
温故知新できるか、はたまた、
ふーんとなるのか(苦笑)、
一度はとは、思っています。

おゆ | 2020年3月19日 07:55

東銀座の老舗ですね。
いつかは行ってみたいです。

YMK | 2020年3月19日 08:01

まなけんさん,どうもです。
歴史ある老舗なんですね。
このような店巡りは,私自身がもう少し枯れてからでいいかと。

RAMENOID | 2020年3月19日 08:20

まなけんさん、こんにちは〜
玉子焼きが印象的ですが中身はオーソドックスなラーメンなんですねぇ〜でも、完飲までしてしまうのは点数以上の何かがあるんでしょうね。

ゴブリン | 2020年3月19日 09:34

おはようございます。

ぶるぢっちゃんさん同様、建て替え前に伺って以来行っていません。
大女将さんもお店に出てたのは、ここだったっけ?
一番最初の会社が虎ノ門だったので、
ここや共楽などわざわざ(自転車で)行った記憶があります。

やっぱりネコが好き | 2020年3月19日 10:07

おはようございます❗
まなけんさんの過去来店したラーメン屋で一番創業が長かったお店だったのでないですかね?

川崎のタッツー | 2020年3月19日 10:18

こんにちは。
三角の玉子焼き以外は昔ながらの一杯という感じですね!味はなんとなく想像つきますが、昭和4年創業と聞くと歴史を感じに訪問したくなります^^

poti | 2020年3月19日 10:54

こんにちは。一度行きました。現代風の要素があるようなないような………昔懐かしき昭和の味ですね。

いたのーじ | 2020年3月19日 12:53

まなけんさん、こんにちは!

店舗改装前のかなり昔に訪問しましたが、ペロッと食せてしまう印象でした♪
懐かしさを味わえるお店ですが、しっかりと食べるにはチョイと物足りないですよね(^^;

つちのこ | 2020年3月19日 13:54

ラーするガッチャマンさん、
昔ながらのリーマン相手の店です。

まなけん | 2020年3月20日 09:08

Eddieさん
こういう素朴なやつが日々食べるラーメンとしてはよいのかもしれませんね。

まなけん | 2020年3月20日 09:09

おゆさん、
残念ながら「ふーん」って感じかもです。

まなけん | 2020年3月20日 09:10

YMKさん、
日常使いの感じですので、わざわざ行かなくてもよいかもしれません。

まなけん | 2020年3月20日 09:10

RAMENOIDさん、
この店は通りがかりで入る感じの店ですので、ここを目指してって感じではないです。

まなけん | 2020年3月20日 09:11

ゴブリンさん、
優しい感じのラーメンなのでついつい完飲って感じですね。

まなけん | 2020年3月20日 09:11

やっぱりネコが好きさん、
まあ一回行けば十分かもしれませんね。

まなけん | 2020年3月20日 09:12

たっつーさん、
昭和4年ってあり得ないですね。ラーメン屋は息が短いと言われてますが、こういう店もあるんですね。

まなけん | 2020年3月20日 09:13

Potiさん、
お金を払うときに創業年を聞いたのですが、食べる前に聞いていたら感じ方も変わったかもしれませんね。

まなけん | 2020年3月20日 09:14

いたのーじさん、
皆さん、この店結構行っているんですね。さすが老舗って感じです。

まなけん | 2020年3月20日 09:15

つちのこさん
確かに量はちょと物足りないかもしれませんね。

まなけん | 2020年3月20日 09:15

こんばんは
歴史も味のうち、ですかね。

立秋 | 2020年3月20日 19:34

立秋さん
はい、雰囲気も、ですね。

まなけん | 2020年3月20日 21:49

こんばんは。とてもノスタルジックな1杯ですね。玉子焼は初めて見ました。一見味が濃そうにも見えますが、完飲完食してしまう1杯。いつまでも残って欲しいですね。

ひで丸 | 2020年3月21日 19:14

ひで丸さん
卵焼きは視覚効果のみでした。
オーソドックスで淡々と食べられる一杯です。

まなけん | 2020年3月22日 01:53