Item: 九州博多長浜ラーメン ハングリードラゴン
Rating: 88
Author: sam

88点

sam

ちょっと奥まったところにありましたが、気になっていたお店なので思いきって入店しました。
平日の13時頃だったためか、1名の方がいたのみですんなり配膳されました。
見た目期待大❗
スープから…
ちょっと塩味が効いていますが、旨味充分❗
久しぶりにインパクト大‼のお店です。
バリカタをオーダーしたその麺はほどよくしっかりしていましたが個人的にはもう少し歯応えがほしかった。
なので替え玉はハリガネをコール。
「これだ」って感じの口当たり。
そういえば入店前からとんこつ臭を感じましたね。
最近はこのような香りを漂わせる店はあまりないでしょうか？
多少荒々しさがありますが、久しぶりに納得させられるラーメンに感じられました。
regular入り確定です。