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スープは甘くライトで何か足らない感じこれからどう変化していくか楽しみです。麺は加水低めの平太麺で超極太ではないと思いますがどちらにしてもスープが負けるのでもう少しスープにパンチが必要かと。豚は良いものを使ってそうで柔らかくて旨味があり美味しかったです。尚、他の方の画像を見ると豚の厚みや色が違い、私のが１番分厚くてしっかりと煮込まれていた感じがします。日々試行錯誤しているのかもしれません。駐車場も広く店員さんの接客も良く落ち着いて食べられそうなお店なので次回が楽しみです。ご馳走様でした。
山男
ニン蒜マン!!
鬼脂権造
まちゃ
70点＝普通に美味しい評価版
これからどう変化していくか楽しみです。
麺は加水低めの平太麺で
超極太ではないと思いますが
どちらにしてもスープが負けるので
もう少しスープにパンチが必要かと。
豚は良いものを使ってそうで
柔らかくて旨味があり美味しかったです。
尚、他の方の画像を見ると豚の厚みや
色が違い、私のが１番分厚くて
しっかりと煮込まれていた感じがします。
日々試行錯誤しているのかもしれません。
駐車場も広く店員さんの接客も良く
落ち着いて食べられそうな
お店なので次回が楽しみです。
ご馳走様でした。