有名店がふたつ千葉駅近くにできました

蒙古タンメン中本と雷です

中本へ行くと、外待ちが10名以上います

新型肺炎が心配される中、ここに並ぶのはないと判断して、雷へ

ここは外待ちゼロ、中待ち２名です

これなら許容範囲と考え入店

券売機の前で若いお姉さんの案内を受けて食券を購入したら、前の二人は中待ちの指示を受け、私には外に並んでくださいと指示がありました

外に出るとおじさんが１人並んでいます

この人の前に入るべきか、後ろに並ぶべきか、わからなかったので、おじさんに券を買ったかどうか訊くと、まだとのこと

その時お姉さんが外に来て、外待ちの人に食券購入の案内をしてくれました

この待ち合いシステムは、少しストレスですね

中本のように中に入ってから券を購入し、その後は中待ちにしてくれると、わかりやすいです

券を購入した後外に出てくださいと言われても、どこに並んでよいか分からないからです

しばらくして中待ちに

そしてしばらく待ってから着席

残念ながらカウンターを背にして、壁を向いた席です

ここからが長いです

客が何人も入れ替わり、後から隣に座ったお兄さんにつけ麺が給仕されましたが、それからだいぶ待ちました

私が頼んだ濃厚雷そばは時間がかかるみたいです

将棋のネット観戦を２局見たところで、ようやく着丼

上に乗った野菜は冷めています

スープと麺は、熱々ではありませんが、温かさはまだ残っている感じ・・・

他の方がレポートしている通りの状況とわかりました

開店して日が浅いので、仕方ないですね

スープの味は二郎系そのもの

麺も二郎系の食感ですが、二郎系より太い平打ち麺です

これは熱々なら結構うまいと思います

店の運営が十分軌道に乗った頃、再訪したいと思います

ごちそうさまでした