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コメント
まいど～
Ｔってトリプルかいな～？ｗｗｗ
かなり強引なるガンジー乙～ …無茶するね～ｗｗ
拙者もさっき行ってきたで～
やはり右京どの同様カレー感は弱かったみたいやね～
…もう食べる事は無いんやけど
ジン１９７１ | 2008年12月20日 18:02こんばんは！
遠征乙です。
ほんとに行ったんですね。
この“冠ラーメン”は食べておきたかったのですが、時間が足りませんでした。
最初に入っている溶岩と大エビが特長のようですね。
やはり体験できなかったのは残念です。
あんぐる亭 | 2008年12月20日 23:19どうもです。
行って参りました。。一番乗りでした。
ジン１９７１たん
３杯食ってきたよ～だって最後なんだもん。。
カレーの香りは響くけど総じて味わいはウスメや～でも旨かったで。。
こういうのも「あり」やと思わせてくれたわ。
あんぐる亭 さん
やっとこさ行きました。。
大海老もそうですが唐揚げが旨かったですね。
溶岩にはビックリしましたが、拘りを感じられる真面目なラーメンでした。
もう食べられなくなりました。
３ちゃん | 2008年12月21日 01:10どうもです!!
なかなか感動的な場面に遭遇できたようですね～
千葉ラーメン界の話題店が姿を消してしまうのはちょっとさびしいですよね。
結局お邪魔することはできなかったのが残念です（涙）
泉 | 2008年12月21日 08:52どうも。
ガンジーへコメあざーす(笑)
３太郎さんも行けたようで何よりですよ～(ニヤリ)
しかし・・３杯食べるとはさすがだなぁ～(笑)
やはりカレー感は薄かったようですね～
その代わり、カエシ醤油と香辛料、調味料の複雑な味わいは
気に入られたようで、結果８０点越えになったようでヨカッタっす(笑)
もう来週からやらないんだから、寂しいですね。
右京 | 2008年12月21日 15:41どうもです。
泉さん
最終日最初のお客だったのですが、最初の円陣と年配店員さんのやり取りはグッと来ちゃいましたよ～
創作意欲満載のお店が既にセピア色に変わってしまったなんて。。
まだ俄に信じられませんよ。
さん
初めで最後のガンジー充分堪能させて貰いました。
今まで食べたカレーとは根本的に違いますね。
色んな味が混ざる複雑な奴でした。。でも、背骨は通って居るんだよね。
何というかみんな同じ方向向いてくれてる感じ。。良いお店でした。
右京さん
ども～
何とか行くことが出来ました。
休みの日なんて、公式行事がなければ遠征なんて出来ないので。。
これも何かの縁がだったようです。。
確かにカレーとしての存在は小さいかも知れないかな。。
恐らく完成系としたらカレーは無くてはならん奴なのでしょうね！
もう食えませんが、とりあえず軌跡は残しました。
３ちゃん | 2008年12月21日 23:14おはようございますー。
勉強不足でココのお店は知りませんでしたが、
みなさんのコメを拝見するにリスペクトなる名店のようで。
円陣のくだりから、シーンや気合いの入った渾身の一杯を想像させられましたー。
へた | 2008年12月22日 10:03
今週は忙しく、今日も出勤することとなった。
出勤のルートでは無いが、本日をもって終了する此方へ行かずにはいられないだろう。｡
そう。。元祖世界のガンジーラーメンさんである。
京成佐倉の駅へ降り立ったのは10:30少し前。駅前ロータリーの端っこに独特な字体の看板を発見！！
歩み寄ってみると明かりが灯っており、既に店は開いていた。｡先客無し。
最終日の最初の客となった。｡
カウンター奥に陣取り、さっそくアジアンちゃんが水とおしぼりを持ってきてくれた。
店のメニューは流石に多い。。
上の下がり壁にもびっしりと色んなメニューが踊り見ているだけで楽しい。｡
最初はガンジーと決めていたので、アジアンちゃんにガンジーを告げ待っていると、早い時間にもかかわらずポツポツ後続が現れ、７．８人になった。
お店はおやっさんとおかみさん、アジアンちゃんに年配の店員さんの４人体制。。
作り始める前におやっさんがみんなを集め円陣を造り、今日で最後だけど。｡（中略）今日も元気でガンバロー！！と大きな声で叫んだ。｡
店員さんは右手でピースサインをつくり、円陣の真ん中に手をさしのべて「ガンバロー！」とエールを返した。｡
おかみさんがなんとなく啜り泣きかけていた様に見えたのがとても印象的だった。｡
店内は「五番街のマリー」など７０年代前半のＢＧＭが中心に掛かっていた。。
この曲を懐かしいと思う年代よりは下だが、既にセピア色になっている「昭和」をヒリヒリと感じていた。。
聞きながら待つこと７分後、ちょいと小さめのドンブリに溶岩を抱え込んだ「奴」が到着した。
グツグツ沸き立っている溶岩が落ち着くのを待って、小皿に移し実食。。
立っている香りはカレーだったが、スープの味わいはスパイシーな醤油でカレーとは違う香辛料の存在を感じた。｡その後ラー油のピリ辛さが飛んできて最後にカレーの風味が登場。
あまり味わったことのない複雑な味わいでなかなか旨い。
味はしっかり締まっており、卓上調味料を使う必要は無さそうだ。
麺は中細のストレート。。麺の太さが所々違う部分があるので手打ちなのかな。
コシはそれほどでもないが、モチモチした食感は好印象でスープの持ち上げも良い。
香味付けされた唐揚げは汁に浸かってもサクッとした食感と香ばしさを保っており、メチャメチャ美味しい。。
単品で出てくれば、これだけで飯が２．３杯食えるのではないか？？
エビは食べづらかったが、中々大きなモノで油通しされているのかな？
外側はパリッと香ばしく仕上がっており、肉厚で旨かった。｡
カレーの直接的な効用は少ないモノの総合的に良く纏まっていて面白いラーメンでした。
これが明日から食べられなくなるのは非常に悲しいことです。