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2020年3月9日訪問13時半の入店で先客1人、後客1人。はじめての訪問だったのでベーシックな醤油にしようと思っていましたが1日限定20食の表題が残っていたので限定の誘惑に負けて表題の食券を購入しました。看板を見る限り通りの和風なスープは塩でも現在のようです。食べたことがないので憶測ですが醤油より塩のほうがスープ本来の香りを引き立てているのではないかと思います。麺は縮れた細麺。具材は鶏チャーシュー、ワンタン、水菜、柚子皮、アオサ、白ごま。ワンタンが海老のプリプリ感が凄まじくかなり好みの味でした。美味しくて大満足の一杯でした。
がっち
BUBU
アパジジ
13時半の入店で先客1人、後客1人。
はじめての訪問だったのでベーシックな醤油にしようと思っていましたが1日限定20食の表題が残っていたので限定の誘惑に負けて表題の食券を購入しました。
看板を見る限り通りの和風なスープは塩でも現在のようです。食べたことがないので憶測ですが醤油より塩のほうがスープ本来の香りを引き立てているのではないかと思います。
麺は縮れた細麺。
具材は鶏チャーシュー、ワンタン、水菜、柚子皮、アオサ、白ごま。ワンタンが海老のプリプリ感が凄まじくかなり好みの味でした。
美味しくて大満足の一杯でした。