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「味噌ラーメン」@らーめん 味来 両国店の写真味噌ラーメン

分厚い黒煮込みバラチャーシュー一枚、味玉、
山盛り白髪ねぎ、海苔二枚。ノーマルなのにサービス満点です。

見え隠れするスープは明るめの茶色ですが、レンゲで掬うととろみが感じられます。
麺は中太ストレート麺で、現代風味噌ラーメンのスタンダード。
プリプリで食感良く大変美味しい麺です。

味噌はよくこなれていて、とんがったところがありません。
ジャンク的なものを期待していると肩透かしを喰らいますが、日常いただくにはとてもいいレベルと思います。
途中で卓上のニンニクやショウガ、辛味噌を少しずつ入れてみます。
辛味噌もそんなに強くないのでとても緩やかな味変が楽しめました。

お店の見た目の安っぽさが損してます!!

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