Item: ラーメン ゼンゼン
Rating: 90
Author: poti

90点

poti

3.6（金）13:25 昼の仕事が伸びて遅めの昼食を食べに久しぶりにゼンゼンさんへ。こちらは相模大野二郎と並んで職場からすぐに行ける二郎系の一つです。先客4名、後客6名。まずは券売機にてラーメンと別皿アブラの食券を購入し、食券提出して席へ。別皿アブラはカレーと生姜味の2種類があり、今回はカレーをコールです。そして、待つこと数分でコールタイムとなり、ニンニクアブラをコールです。

スープは豚感たっぷりの微乳化スープで、やや甘味があるのが特徴的。今回で4回目の訪問ですが、豚感は毎回文句なしで、バランス感もよく、味濃いめで脂多めにも関わらず、グビグビと飲めてしまう味です。二郎系なのでもちろんパンチがありますが、意外と繊細さも感じるスープなんですよね～。二郎インスパの中では間違いなくトップレベルの完成度のスープかと思います。麺は今回も極太の平打ち麺で、小麦の風味よく、スープとの相性バッチリ。噛み応えのある極太麺は食べにくく苦手と感じる人もいるでしょうが、私は大好きです。ちなみに、私もはじめてこちらの出身店である蓮爾でこのタイプの麺を食べたときは苦手と感じましたが、今ではすっかり嵌ってます（笑）。麺量は350gとのことですが、極太麺で本数は少ないので、体感ではもう少し少なく感じます。

具は、豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク、別皿のアブラ。豚はとても柔らかく脂身多めのものが2切れ。いずれもフワトロで肉の旨味もバッチリ。味付けもちょうどよく神豚と呼ぶにふさわしい逸品です。ヤサイはコールなしなので、量は控えめで、キャベ率高め。ややシャキ系の野菜は野菜の食感を適度に残し、野菜の甘味も楽しめます。背脂は豚の甘味が詰まっており、野菜と食べるのもおススメ。ニンニクは粗く刻まれたもので、スープとの相性は当然バッチリです。

別皿の脂はカレー味と生姜味を選択可能で、今回はカレー味。たっぷりの背脂の上にカレー粉がかかったものが別皿で提供されます。これを投入すると一気にジャンクカレースープに変身。豚感、背脂たっぷりのカレースープは間違いない組み合わせで、あまりにスープが美味しいので、固形物完食後、スープも9割くらい飲んでしまいました。

8ヵ月ぶりの訪問となりましたが、やはりこちらはハイレベル。もう少し頻度上げて通おうかな～と改めて思いました。どうもご馳走様でした。

☆私事ですが、本レポが1800目のレビューとなりました☆

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2020年3月16日 20:46投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー： 11件

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potiさんの他のレビュー

こんばんは！

㊗️1800🍜レポ🎉㊗️ 節目は社食でしたか♫ 相模大野🤔わかりましたよ‼️家からはゼンゼン遠いけど行きますね😉

いっちゃんパパ（引退視野） | 2020年3月16日 21:10

こんばんは
1800レビューおめでとうございます！
これ、絶対自分好みのやつだ！
こんな極太麺良いですね〜
完成度の高い二郎系のようですね！

キング | 2020年3月16日 21:27

こんばんは❗
1800レビューおめでとうございます🎉
こちらは私は今日食べてレビュー上げてコメントもいただしましたね🙏
麺の好みが完全に別れるラーメンになるんでしょうね😅

川崎のタッツー | 2020年3月16日 21:35

㊗1800レポ🎉
十分の一は金町製麺でしょ(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月16日 22:31

こんばんは。
1800レポおめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪
会社の近くに良いお店があっても羨ましい!
って、会社遠いっすねー。

てる氏投薬中 | 2020年3月16日 23:14

1800レポですか？偉業ですね！
このゴワゴワ麺は初めは違和感ありますが、クセになりますよね。

まなけん | 2020年3月16日 23:32

おはようございます。

1800レビューおめでとうございます。
ゼンゼンも結構御無沙汰なのでそろそろ行きたいと思ってます。
蓮爾はもっと行ってないですが…。

A.U | 2020年3月17日 06:15

potiさん，どうもです。
1800レビューおめでとうございます。
やっぱり土曜日に行けばよかったかな。
２杯めが濃厚だったので躊躇してしまいました。
今度こそ。

RAMENOID | 2020年3月17日 06:43

★☆★㊗1800ﾚﾋﾞｭｰ☆★☆
おめでとうございます！！！
キリ番は、Ｊ系インスパで決めましたね。
ＲＤＢＪインスパＢＥＳＴ１０ってどこでしょうね。

mocopapa | 2020年3月17日 07:37

祝１８００レビュー！！おめでとうございます
キリ番はこちらでしたか・・
スープ・麺・豚共に満足ゆく感じですね～

eddie | 2020年3月17日 07:44

potiさん、おはようございます！

1800レビューおめでとうございます(*´ω｀*)
麺ヤワ好きでも、蓮爾さんは「さんこま」「新町一丁目」「登戸」とクリアしているので、是非ともゼンゼンさんへも行ってみたいし、別皿アブラ（カレー）が気になります♪
蓮爾さんインスパイアだと、MEN YARD FIGHTさんの方が場所的に行きやすいかも(^^;