おはようございます！

ゲスト出演ありがとうございます(^_^;)
間違いないナイスな選択でしたね！

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年3月8日 09:31

行けてヨカッタですねぇ〜
思わず、ため息が漏れました（笑）

ミデッテで堪能しましたが、
出来れば訪れたいです。ん？出来るかも？

おゆ | 2020年3月8日 10:34

こんにちは～
久しぶりのお仕事も、山塩もナイスでしたね～✨
自分が昨日頂いた貝塩は今一つでした💦

銀あんどプー | 2020年3月8日 10:45

山塩と帆立スープ、透明度高いですね～。息子が歴史好きに成長したら行ってみたい街です。ついでに喜多方ラーメンも。(笑)

カズオ | 2020年3月8日 15:23

ノブさん、
山塩って未食なんですよねえ。
普通の塩とどう違うのか興味津々です。

まなけん | 2020年3月8日 15:24

こんにちは！うえんで攻略おめでとうございます～手打ちの平打ち麺に透き通った塩スープは間違いなさそうですね！福島はいつか遠征をしたいと思ってます！候補が有りすぎて困ってますが(笑)

ラジオ | 2020年3月8日 15:37

どもです。
うえんでさん裏山です😁
ミデッテばかりなもんで(笑)
帆立があるのですね、絶対に山塩に合うと
思いますよ👍
個人的にはデフォの麺が１番でしたが(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月8日 16:15

こんにちは(*^^*)

山塩アレンジな限定なんてあるんですか！
私もこのメニューを知ったら、注文して
しまうでしょう。
羨ましいです。

としくん | 2020年3月8日 16:22

こんにちは！

見た目から美しいし😍輝いてますね❤️ ツイにもNICEと入れさせて頂きましたが、普段行けない場所の著名な1杯って興奮しちゃいますよね〜😉 私もそろそろ旅立ちますかね〜🤔

いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月8日 16:24

ノブさん，どうもです。
お仕事の合間にこれをゲットとは，素晴らしい執念。
私もこのメニューに心揺れましたよ。
結局デフォの山塩にしてしまいましたが……。
ちょっと後悔。

RAMENOID | 2020年3月8日 19:48

おはようございます！

先日のリベンジを、見事に果たされましたネ(^_-)-☆
今は、こんな限定版があるんすか？
なんとか追随したいけど、ちと難しいかも…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年3月9日 07:00

こんにちは！
綺麗な麺顔ですね！帆立って、風味が薄くても、濃過ぎてもダメなんですよね・・・

みずみず | 2020年3月9日 16:08

TETSU☆MANさん、こんにちは☆

山塩ってデフォでもかなりたのしめますが、コチラはメニューの幅も広くていいですね。
芦ノ牧も含めてのんびりと回ってみたいエリアです。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:22

おゆさん、こんにちは☆

鶴ヶ城のお店もなかなかでしたがコチラも美味しいですねー。
山塩は奥が深いです。
認証のお店を一店ずつ回ってみたいですね。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:24

銀あんどプーさん、こんにちは☆

久しぶりのお仕事で初のうえんでさん、最高でした！
塩ってかなり難しいイメージですよね。
前回の山塩もそうでしたがミネラル分がたっぷり感じられる一杯でした。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:26

カズオさん、こんにちは☆

最近は歴女や城マニアが多いですよねー。
歴史って、学ぶとめっちゃ面白いです。
私も最近は織田信長の生き様について学び直してます。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:28

まなけんさん、こんにちは☆

会津山塩は温泉水らしいですよ。
遥か昔の塩分が温泉の中に閉じ込められててそれを抽出した塩が山塩のようです。
海の塩よりもまろみがある印象でしょうか。
塩分濃度よりミネラル分を感じました。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:30

ラジオさん、こんにちは☆

福島っていいお店が多いですよねー。
喜多方もそうですが山塩も。
私も喜多方系はゆっくりと回ってみたいエリアです。
浜通りにも行きたいなー。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:31

ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆

私もうえんでさんは初でしたが美味しい一杯でした。
先日の鶴ヶ城の山塩も間違いないと思いましたが、麺はそれぞれ好みが出そうですね。
特注麺、次回はそれでイキます！

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:36

としくんさん、こんにちは☆

山塩って、塩オンリーだと思ってました。
前レポでこの一杯があるのを知って、前回の鶴ヶ城のデフォ山塩と区別してみました。
でもやはり帆立も穏やかな印象で山塩を邪魔しない印象でした。
量的にも食べれる方なら連食もアリでしょうね。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:39

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

最初はインフルエンザの時に行った「大笑家」さんへリベンジ訪問と思いましたが、もう少し頑張ったらコチラがあるのを知って。
以前会津二郎を空振ったのでコチラは絶対押さえておきたかったです。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:41

RAMENOIDさん、こんにちは☆

帆立も間違いない美味しさでしたが、やはりデフォの方が他店との比較が出来たんじゃないかと。
帆立の出汁感は大人しめだったのでやはり山塩を邪魔しないチューニングのようですね。
チャーシューも美味しかったので次回はチャーシューも視野に入れてます。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:43

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは☆

頑張って歩けば行けない距離じゃなかったので気合い入れましたよー！
まぁ歩いただけのものはありましたので満足です。
コチラはメニューも豊富なので他のメニューも試してみたいですね。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:45

みずみずさん、こんにちは☆

帆立は生を使用するお店や干し貝柱を使用するお店でかなり味が違うようですね。
後者の方がより帆立の旨味が出ると聞きましたが高価なようですし。
淡麗な塩にはスッキリした出汁がいいんでしょう。

ノブ（卒業） | 2020年3月10日 11:46

こんばんわ～

先日、自分も会津若松に行ったのはコメント頂いた通りです！
ノブさんとは反対に同行者はコチラも行き気満々で自分も行きたかったんですが、
直系を食べた後、連食は無理なので断念ｗ（泣）代わりに馬肉ラーメンのお店に訪問。
もちろん自分は無理だったので馬刺しに会津の冷酒を三杯楽しんできましたｗ（笑）

バスの運転手 | 2020年3月11日 21:55