Item: 中華そば まるあ
Rating: 83
Author: メシマス・メニホーソ

83点

※最近、移転が完了しておりますが、
移転の約直前のお写真ですので投稿させていただきました。
もし問題あれば削除しますのでおっしゃってくださいませ。。

誰もがわかるシンプルなメニュー。
そして出てくるラーメンは
ネギ、メンマ、ナルトのみのシンプル中華そば。
まさにシンプルイズベスト。。

手打ちの平打ち麺に魚介出汁の
スープが乗っかり、加水率多めな縮れ麺が
スルリと喉越しよく。。
とても丁寧に作られてるのが分かるラーメン。

コレで良い。。これがベスト。。

そんなホッとさせる中華そば。
個人的には良い意味でもうひとガツン、、、
的なものが何かあればさらなるネクストレベルに。。
ただそれだと良い意味で[普通]から外れてしまうかもしれないので、やはりこれで良いのかな。。

そんな1杯だと思いました

移転後もこじんまりとしたお店らしいので
是非とも頑張ってほしい応援したい
ラーメンです。。

美味い♪