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「もやし塩ラーメン大盛 バリ固 700円」@横浜家系ラーメン 魂心家 中央林間店の写真水曜12時ちょい前入店。
テーブル満席、カウンター4割位の入り。

野菜はサービス券、大盛無料にて。

前回麺が柔らか過ぎたのでバリ固にて。
やや平打ちの様な麺、今回は固めになってた。
前回はオペの問題だった様です。

醤油と同じくクリーミーな感じで悪くない。
ただし塩分が強すぎて飲み干すことができないレベル。
塩にするなら味薄めでもいいかも。

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