あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
コメント
こんにちは
改めて制覇おめでとうございます!
変動はどうしてもあるから大変ですね
レベル高い煮干しの様ですね!
ランキング高いだけはあるな〜
キング | 2020年3月15日 13:19トップ100制覇おめでとうございます。
順位が入れ替わる度に制覇し直してるんですね。
なんて羨ましいチャレンジでしょう(^^)
コロナとの戦い、頑張って頂きたいです。
もし感染者が出たら、まさに死活問題ですもんね・・・。
あたと_13号 | 2020年3月15日 16:15最近、この世田谷界隈賑わってますね。
TOP100制覇お疲れさまです。
...最近気になるのはバブ○マンさん...なんでですかね?
虚無 Becky! | 2020年3月15日 16:55あらチャンさん 今晩は(^ ^)チャーシューと青葱メンマ、盛り付けが綺麗で美味しそうな一杯ですね^^中々世田谷まで行けないので裏山です^^
めんめん | 2020年3月15日 18:593件レポ上げただけで1位でしたから何かやっているのでは?
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月15日 19:23あらチャンさん、こんばんは。
トップ100制覇おめでとうございます!!食べ歩くものとしてめちゃめちゃ尊敬致します!!
コロナに負けずにラーメン屋さんもレビューアーさんも頑張って欲しいです!
poison face | 2020年3月15日 19:44あらチャンさん,どうもです。
ランキング100再制覇おめでとうございます。
煮干しも食傷気味だと思ってましたが,ここのをいただいて目が覚めました。
ベスト100に入ってきたのも当然だと思ってます。
RAMENOID | 2020年3月15日 20:05こんばんは!
トップ100制覇おめでとうございます!
コロナ・・困ったものですね・・早くおさまるのを祈るばかりです
みずみず | 2020年3月15日 21:41結構、ラーメン屋も神経質になってるのですね。
お客の退店毎に除菌は、昔ならあり得なかったし、
コロナウィルス流行でなければ、非難が来たでしょうね。
「俺のこと、ばい菌扱いしやがって」みたいな・・・
きゆう | 2020年3月15日 21:57どもです。
コロナは困ったもんですが、ご馳走様に
返事がないのは関係ないでしょ😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月15日 22:03一発即対応でした!
虚無 Becky! | 2020年3月15日 22:38こんばんはぁ~♪
RDBトップ100制覇おめでとうございます。
狙ってみようかなと思いましたが、J系が沢山有るので
諦めました(^▽^;)
西川の煮干しは美味しいですよね。
雲呑も食べに行かなくちゃと思っています。
mocopapa | 2020年3月15日 23:12こんばんわ~
コチラはオープン当時からお友達からお勧めされていて気になってます!
ただ、場所柄なかなか機会が無くてw
ちなみにコメント頂いた相模大野店ですが仰る通りもあるんですが個人的には、それも直系の楽しみなのかとドキッとしながらも楽しんでますw(笑)
バスの運転手 | 2020年3月16日 01:23TOP100再制圧、おめでとうございます。
こちらは、一昨年の夏、
限定のオリーブいりこの冷やしで響きました。
その当時にはあった「ありがとうございました」。
それが無かったとは、コロナの影響でしょうかね。
消毒作業に悩殺されて...
おゆ | 2020年3月16日 08:55帰りには『ありがとうございました』がありました。
少し作業が大変になっててきっと…
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月16日 09:34おはようございます。
再制圧おめでとうございます🎉
チャーシューの脂の光り方がいかにも旨そうですね、しかも甘いとは( ̄ー ̄)
うんちくとにらめっこする時間好きです(笑)
塩対応 | 2020年3月16日 09:59

あらチャン(おにぎり兄)
DMAX
Rio_ramen
川崎のタッツー







TRY名店煮干し部門7位。
3月前半。
RDB総合100を再度埋める為に来ました。
お昼時もズレてるのに並びあり。進みも悪く40分程で店内へ。
店主さんと奥さんの2名体制。
券売機の所にはアルコールの手指を消毒するものが置いてあります。
食券を購入後、カウンターへ。
待ってる間ウンチクとにらめっこ。
片口イワシ、マイワシの煮干し、薫製ウルメイワシ、昆布、豚ゲンコツ、鶏モミジ、玉ねぎの出汁に
小豆島の淡口醤油、茨城県の白醤油、発酵調味料、海藻等を使用したタレを合わせています。
昆布に豚鶏玉ねぎ…楽しみです。
提供は順調。
そのスープは期待を超えて美味い。
煮干しがグーンと来るのだけど、エグミは無く円やか。柔らかい口当たりで香ばしさの中に甘味があり、旨味の快感が心地良く脳内へ伝わります。
麺は細めのストレート。やや硬めのモチモチプツン。しっかり美味しいスープを捉えます。三河屋製麺製の130gとの事。
チャーシューは薄めなカットながら大判の豚肩ロースが2枚。モチリとした食感で脂身が甘い。
メンマも太めなのが大量に。味付けは優しめで、良い感じのコリコリ感。
後は九条ネギのスープとの調和を楽しみながら完飲まで。
『ごちそうさま』を言って丼を上げ、カウンターを拭きます。
『ありがとうございました』は無く、
奥さんがスーッと来て、アルコールで除菌して拭き直し。少し張り詰めた空気。コロナウィルスと戦ってますね。
日本中のラーメン屋さん。頑張って。
再びRDBトップ100制圧です。