先月８日に大阪から移転してあっという間に話題の店に。１２年振りくらいの自由が丘、ここでラーメンを食べるのは初めて。
ブログを見ていると並びは必至の様でしたが、１３時過ぎに到着してみると待ちは無くすんなり入店。券売機で「醤油」をポチッと、コップに水を入れてカウンターに着席。ご主人のワンオペなんですね。３・４分で麺着、早いですね、麺を見て分かりましたが。レアな豚チャーシュー２枚にナルト、メンマ、刻みネギがトッピング。綺麗に畳まれた自家製麺は細麺ストレート、加水率低め、ツルッパキッタイプ。スープは複数の煮干しに複数の鶏、複数の醤油を合わせているらしい、蕎麦つゆみたいにほんのり甘みがあり優しい味。ややオイリーなのは鶏ですかね、物足りなくはなく、かといって強めではなくちょうど良いバランス。卓上に調味料は無く、味で勝負は分かりました。チャーシューもメンマもとても美味しかったけれど、９２０円という価格を考えるとまぁ妥当かなと思えた。
食べている最中にもお客さん続々入店、やっぱ人気ありますね。