RAMENOID
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コメント
RAMENOIDさん、
美しい麺顔です。これだけでも丁寧に作られているのがわかります。
これだけの有名店になりながらリーズナブルな価格もやっぱ魅力ですよね。
まなけん | 2020年2月22日 08:26どもです。
娘さんのお店ですかね😄
どろりんちょカレー食いたいよね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年2月22日 09:23どもです！
このエリアをクリアされていきますね。
ワタクシはてっきり、きつねに行かれるのではと睨んでました。
煮干オイルでアッツアツでしたか。
ここは限定を鋭意に作るのがいいですよね
さぴお | 2020年2月22日 09:41こんにちは☆
やはりコチラでしたかー。
本店は訪問しましたがコチラは未訪のまま。
やはり美しい麺顔ですね。
混んでるイメージがありましたがその時間だと余裕がありそうなので同じ頃に狙ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2020年2月22日 10:52どもです。清湯系の煮干しそばは素敵すぎて声もでません。
自分でも煮干は作るのですが、頑張っても清湯になりませんもの。
本当に動物系は入れないのですかね？それともオリーブ油とかで抽出するとか？
本店も未訪問なので是非訪問してみたいです。
虚無 Becky！ | 2020年2月22日 11:33こんにちは
梅が丘店は未訪なんですが、やはり美しい麺顔ですね～
ドロリンちょカレーって、なんだか三鷹のすーさんのっぽいネーミングですね...
がく(休養中) | 2020年2月22日 12:19こんにちは。
いつ見てもこちらの写真は綺麗な麺顔ですね！こちらいつでも行ける場所が故につい後回しにしてしまってます(>_<)
poti | 2020年2月22日 15:00こんにちは❗
こちらは本店のレビューで色々とありましたが、こちらはそんな心配なく良い接客と美味しそうなラーメンでしたね👌RAMENOIDさんも好評価なのが頷けますね😊
川崎のタッツー | 2020年2月22日 15:26こんにちは。
精力的に食べ歩いてますね。梅が丘はもう１０年も行ったことがないです。
柴崎亭らしく綺麗な麺線。味的に広がりを見せているので、ここまで来て食べるほどではなしというところでしょうか。それでも、憧れちゃいますよ。
mona2 | 2020年2月22日 17:21こんばんは！
去年の夏にコレの冷やしを食べましたが、淡麗のニボにドはまりでした。
移転した本店にも、近いうちに行かなくては。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年2月22日 18:43こんばんは～
この丼、どこかで見た気がするのですが思い出せません(^^;)
未訪なのですが、本店の方が行き易いんですよね(笑)
銀あんどプー | 2020年2月22日 19:20こんにちは。
実においしそうですね。
これで７００円ですものね。
茨城のラーメンは高いですね。
ももも | 2020年2月22日 20:07こんばんは。
見るからに美味しそうです。
柴崎亭、行ってみたい。
M | 2020年2月22日 21:00こんばんは
美しい麺顔。
予想してませんでした。
結構意識高い系の店選びなので支店まで抑えて来るとは。
まさかとは思いますが、二軒で充分ですよ。
無理はなさらずに^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月22日 21:22こんばんは(*^^*)
柴崎時代からの代表格メニューですよね。
梅ヶ丘店は余り目立ちませんが、すっかり
根付いてるんでしょうね。
としくん | 2020年2月22日 21:59こんばんは！綺麗な麺線！綺麗な盛り付けをするお店が「ドロリンちょカレーヌードル」なるメニュー・・どんな麺顔になるのか、興味津々！
みずみず | 2020年2月22日 22:05こんばんは。
綺麗な麺面ですね。
上越にも坂本02が出来たんで今度行かなきゃと思ってます。
kamepi- | 2020年2月22日 22:16こんばんはぁ～♪
梅が丘は若い時に住んだ駅なので懐かしいです。
てっきりここは訪問すみで勝やさんかと思いました。
塩煮干しも７00円になったんですね。
柴崎で最初にいただいたころはワンコインでしたから。
坂本01さん，いしかわやさん，新潟の清水さんは柴崎亭の経営ですよね。
mocopapa | 2020年2月23日 00:48本店も此方も未訪問ですが、
高品位の旨安ラーの様ですね。
坂本01。偶々ご一緒出来た事が懐かしいです。
おゆ | 2020年2月23日 09:00こんばんわ～
コチラがオープンした時、ご存じのお友達に誘われたんですが都合がつかず！
それ以来、ずっと行かないとと思っているんですが未だ行けてませんｗ
確かに本店で食べた時の感動は無いかもしれませんが綺麗な麺線の一杯にウットリしちゃいます♪
自分も今年こそ。
バスの運転手 | 2020年2月24日 19:52
時間がないわけなので，皆さんの予想通り次はここ。
駅近くの商店街に溶け込むような佇まい。
入店すると，元気な女性店員がお出迎え。
昼の部終了時間が近いせいもあり，流石に店は空き気味で先客２ほどだった。
券売機に向かうと，メニューは，中華そば，鶏塩そば，塩煮干そば，醤油煮干そばの他に，それぞれのワンタンメニューや塩山椒など多種多様の派生メニューが。
冬季限定の味噌まである。
「ドロリンちょカレーヌードル」なんていう変化球メニューのボタンもあったが，この日は×印だった。
ちょっと迷ったが，本店の移転前にいただいて感動した塩煮干をプッシュ。
700円である。
元気のいいお姉様に渡し，提供を待つ。
すると後客の券を受け取ったお姉様が復唱したのは，「牡蠣山椒塩そば」。
そんなメニューもあったか？と思って改めて券売機の写真を見返すと，最上段の大きなボタンの中に発見。
それにすればよかったかな。
そんなことを考えている間もなく，３分で提供されたのは，この系列ならではの美しい麺線の塩。
麺はしなやかな細ストレート。
適度な腰とパツパツ感。
間違いなく淡麗系に合う美味しい麺だ。
麺をすすると鼻腔を抜ける上品な煮干しの香り。
これこれ，これだよ。
やっぱり柴崎亭さんの塩ニボは好きだ。
煮干油がとにかく上質なんだろうね。
それがマスクしてるので，超熱々で最後まで温度低下がなかった。
ラーメンは熱々でなければという方も多いので，その辺は流石。
具は，メンマ，カイワレ，チャーシュー。
メンマは太めのサクサク。
チャーシューは豚肩ロースの低温調理。
程よく変色してきたところを美味しくいただく。
麺量は140gくらいかな。
完食完飲。
ビジュアル最高，やっぱり美味しい柴崎亭さんの塩ニボ。
柴崎亭本店ばかりでなく，流れを汲む坂本01さんや，いしかわやさん，新潟の清水さんなど，どこも一貫して高品質。
ここも間違いない美味しさだ。
ただこれだけ食べてくると，最初に本店でいただいた時の感動には及ばなくなってくるのも正直なところ。
よって標記の採点。
機会があったら変化球メニューもいただいてみたい。
蛇足；
店を出たのは14:50。
もう昼の部終了時刻だなぁ。