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2020年2月週末の2時前に訪問。外待ち2名やったけどすぐに入店できました。入り口横の券売機で食券を買います。鶏soba(880円)をチョイス。店内はカウンター席のみで10人くらい座れるんかな。店員さん、皆さんネクタイをしています。店内も落ち着いた雰囲気。お洒落やなー。配膳の前に攪拌器でスープを混ぜています。今、流行りの泡、アワやね。登場した鶏sobaは揚げ牛蒡が映えますな。スープを一口。クリーミーやね。鶏と豚のレアチャーシューもええ具合。麺はストレート麺。丼の底には筍、玉ねぎ。ただ牛蒡は俺には見映えだけやな。ちょつと前に淀屋橋のお店にも行ったんやけどそのお店もここのお店も接客も最高。お客さんが帰った後も外待ちがあるにも関わらず席が空いているのに入店させないのはオペレーションの関係もあるやろうけどそれが行列を生むんやろうな。流石。お客さんの目線で営業しているええお店やな。ご馳走さま。
コーベマナブ
ЯAGE®︎
@Gurow
たまねぎ
闘将‼︎拉麺男
不死身のてっちん♂
週末の2時前に訪問。外待ち2名
やったけどすぐに入店できました。
入り口横の券売機で食券を買います。
鶏soba(880円)をチョイス。
店内はカウンター席のみで10人くらい
座れるんかな。
店員さん、皆さんネクタイをしています。
店内も落ち着いた雰囲気。お洒落やなー。
配膳の前に攪拌器でスープを
混ぜています。今、流行りの泡、アワやね。
登場した鶏sobaは揚げ牛蒡が映えますな。
スープを一口。クリーミーやね。鶏と豚の
レアチャーシューもええ具合。
麺はストレート麺。丼の底には筍、玉ねぎ。
ただ牛蒡は俺には見映えだけやな。
ちょつと前に淀屋橋のお店にも行ったんやけど
そのお店もここのお店も接客も最高。
お客さんが帰った後も外待ちがあるにも
関わらず席が空いているのに入店
させないのはオペレーションの関係も
あるやろうけどそれが行列を生むん
やろうな。流石。
お客さんの目線で営業しているええお店やな。
ご馳走さま。