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「あさり山盛り貝出汁ラーメン贅沢盛り(チャーシュー、ハマグリ)」@名古屋ラーメンまつり2020の写真名古屋ラーメン祭りの第三幕。
本日は日曜ながらなかなかの雨天のため、これは狙い目かと思い覗いてみたところ、思った通り人が少なかったので即行で車を近くのコインパーキングに停め入場。時刻は14:30過ぎ。
本日は既にお昼を済ませていたので、2軒のみにとどめました。

まずは1軒目。
大阪にある、「くそオヤジ最後のひとふり」という面白い名前のお店。

あさり山盛り貝出汁ラーメン贅沢盛り(チャーシュー増量、ハマグリ追加) 。
雨の中、傘を差しながらだと実に食べにくい一杯ですが、他の方のレビューを見てどうしても食べたくて訪れたお店。
スープ一口、ハマグリやあさりの香りが実に濃厚で物凄く旨い。甘めの醤油とも相まって、あさりとハマグリの風味が優しくもしっかりと広がり実に美味しい。思っていた以上にしっかりと貝の出汁が効いており、雨の中思わず頬が緩む。凄く好きな味。幸せだ〜
もう一枚引換券あげるから、このスープ水筒に入れて持ち帰らせてくれないかな…と打診してみようかと本気で悩むくらい個人的にはドストライクな味でした。

ハマグリとあさりは貝のまま大量に入っており、雨の中でなければとてもテンションが上がります。雨の中、傘を差しながらだとかなり食べにくい…雨を狙って来たのだから仕方ない笑
麺は中太縮れ麺でモチモチ。チャーシューは薄切りで醤油ダレが染みており、肉の味もしっかりと楽しめるタイプ。

総じて考えて、大満足の一杯でした。貝を食べているうちに少し冷めてしまったのが難点でしたが、今度は実際にお店に食べにお伺いしたいと思います。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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