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【訪問日：２月１２日】三年振りの伊豆遠征初日。最初のポイントは、去年あまり行けなかった此方を訪問。昼只中にしては、そう混んでおらず富士山が見えやすい席につき、表題メニューをオーダー。後に控える移動を考える内、出来上がりが届きます。数量限定、且つ、早い時間帯に来ない事もあってこの味噌とも数年振りのご対麺(笑)ラーメンでは苦手意識が働く南瓜・ミニキャベツですが、味噌と豆乳をベースにしたこのスープでは頗る馴染むもので、時折覗かせるスパイス感とも相性抜群d(>_< )パスタを思わせる平打ち状の麺も、華やかなスープと大変合っており箸・レンゲ、共に止まりませんね～。麺・スープ・具材を一頻り堪能してからは、お好みで～と渡された辛味を気持ち多めに投下。円やか仕様が覆る程では無いですが、程良い辛味で引き締まった味わいと絶好のロケーションに満足しつつ、完食としました。どうもご馳走様です！！
こんにちは！ ほうとう仕立てとは・・山梨ならではで 満点でしたか？
こんばんは。 山梨名物を上手く落とし込んだ、技ありな一杯。 珍しく富士山を眺めながらの一杯は格別でしたね～。
saima
saima
yoppy
itokin
スプーナー®
100点
90点
91点
90点
90点
三年振りの伊豆遠征初日。
最初のポイントは、去年あまり行けなかった此方を訪問。
昼只中にしては、そう混んでおらず
富士山が見えやすい席につき、表題メニューをオーダー。
後に控える移動を考える内、出来上がりが届きます。
数量限定、且つ、早い時間帯に来ない事もあって
この味噌とも数年振りのご対麺(笑)
ラーメンでは苦手意識が働く南瓜・ミニキャベツですが、味噌と豆乳をベースにした
このスープでは頗る馴染むもので、時折覗かせるスパイス感とも相性抜群d(>_< )
パスタを思わせる平打ち状の麺も、華やかなスープと大変合っており
箸・レンゲ、共に止まりませんね～。
麺・スープ・具材を一頻り堪能してからは、お好みで～と渡された辛味を気持ち多めに投下。
円やか仕様が覆る程では無いですが、程良い辛味で引き締まった味わいと
絶好のロケーションに満足しつつ、完食としました。
どうもご馳走様です！！