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「えび豚骨塩ラーメン 大盛」@エビ豚骨拉麺 春樹 代々木店の写真券売機のメニュー構成が分かりづらいのはさて置き、表の看板にあるえび豚骨を頼んでみました。程よい入りですが配膳まで3分。早い。
見た目に反して?えび、豚骨、塩、どの味推しなのか分からないぼやけた味わいです。バランス重視型と言えばそうかも知れません。
焼豚や味玉の具材は今時チェーン店の標準な味わいですが、要の麺とスープが。

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