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80点
しょうゆラーメン+味玉（背脂ゴテゴテ）[ラーメン/豚骨醤油]
超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店（東京都千代田区）ザクシールド

「しょうゆラーメン+味玉（背脂ゴテゴテ）」@超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店の写真酔った勢いで、数年ぶりの来訪です。
背脂の具合はどうなっているのか？あえてのゴテゴテでの発注です。

日曜の夜ということで、客の入りは席が半分埋まるぐらい。
５分程で着丼です。
もやしとネギが、ちょっとイイ量になってるなぁ。
背脂スープも、イヤラシイ油膜は皆無！！
一口すすると、あおの頃に大分近い味と認識しました♪
そこからは一気呵成！！
おろしニンニクを大量に乗せてスープをかけ回し、野菜も麺もズバリズバリと啜り込みます。
この雑というか、荒々しい一杯、本当に久しぶりでした( ´∀｀)

ゴチソウサマでした☆

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 43件

コメント

基本的に背脂を食べに行っているようなものなので、背脂のコンディションOKでしたら堰を切ったように貪り食うしかありませんｗ

…チャーシューが厚切りに見えるんですが、サービスでしょうかね？

Dr.KOTO | 2020年2月16日 16:18

Dr.KOTOさん＞
大胆かつ的確なコメ、ありがとうございます。
しかし、、、この夜、消化不良で苦しみました（苦笑）いやはや。。。

チャーシューは、厚そうにみえますが、記憶の限りでは3年前と同じ厚みでした。
画像の写り方ですかねぇ。。。

ザクシールド | 2020年2月16日 19:05