レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
動物系乾物系？野菜系？煎酒スープ細ちぢれ麺豚肩チャーシュー細切り、白髪ネギ、青ネギ、メンマ、半熟玉子半分、のり煎酒ってお酒と梅干しを煮詰めた調味料なのかな？（昔美味しんぼのシャブスキーで見たな、食べたことは無いがw）それを使ったラーメンって面白そう。。。14時頃先客1名？即提供白濁してちょいとろみもあるスープ、思ったより梅干しの酸味がくるね、エンミはちょうど良いが結構独特のスープ、でも美味しい。。。細ちぢれ麺もズルズルとスープとのバランスも良く美味しいシャキシャキの白髪ネギと細切りされたチャーシューも食べやすくよく考えられてる感が。。。割とオールド感があるラーメンだが、酸味がずっとあるので結構さっぱりした食後感なので呑んだ後は最高かもしれない。。。トッピングの岩のりが凄く合いそう。。。
vye04005
ケーン
さるたん
へーた
hori
タバサ
細ちぢれ麺
豚肩チャーシュー細切り、白髪ネギ、青ネギ、メンマ、半熟玉子半分、のり
煎酒ってお酒と梅干しを煮詰めた調味料なのかな？（昔美味しんぼのシャブスキーで見たな、食べたことは無いがw）
それを使ったラーメンって面白そう。。。
14時頃先客1名？即提供
白濁してちょいとろみもあるスープ、思ったより梅干しの酸味がくるね、エンミはちょうど良いが結構独特のスープ、でも美味しい。。。
細ちぢれ麺もズルズルとスープとのバランスも良く美味しい
シャキシャキの白髪ネギと細切りされたチャーシューも食べやすくよく考えられてる感が。。。
割とオールド感があるラーメンだが、酸味がずっとあるので結構さっぱりした食後感なので呑んだ後は最高かもしれない。。。
トッピングの岩のりが凄く合いそう。。。