お店の横に駐車場あり。また、お店の前の道沿いの少し離れたところにも砂利の共同駐車場がありました。
店内はカウンター席のみ。清潔でとても綺麗な内装です。

醤油チャーシュー麺+煮卵を注文。
鶏ガラ出汁の醤油ラーメン。昔ながらなあっさり風味を残しつつ、結構しっかりとした醤油の塩気。小豆島産の醤油と愛知県産のたまり醤油をブレンドした物だそう。そこに雑味を取り除き、旨味のみを綺麗に抽出した鶏ガラ出汁と国産豚背骨の出汁が合わさり、コク深く甘味のある味わいになっています。とても丁寧な仕事ぶり。また、仕上油の鶏油がいいアクセントになっており、一本調子のスープに一味加えてくれています。

麺は中細のストレート麺で啜り心地が良く、スープを一気に口の中に運んでくれます。
そしてチャーシューがとても美味しい。これぞ煮豚の王道といった感じの、トロットロになるまで煮込まれたチャーシューで、ラーメン自体はあっさりながら非常に満足感を与えてくれます。煮卵も丁寧に下味を付けられており、とろみのある半熟ではないものの上品かつ食べ応えあり。

今日は何だか特にチャーシューに恵まれた日だったなぁなんて思いつつ完食。店主も店員もとても気さくで丁寧な対応で、素敵なお店でした。他にも気になるメニューがあるので、また是非お伺いします。ご馳走様でした。