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2020.1.26福島は大玉村[屯ちん]にて、一月から始まった「痺れる麻辣味噌ラーメン880円」なんというか、外待ちは見られないが店内待ちが5人ほど。私が退店するころは20名以上に膨らんでいた。池袋本店の支店になるのか、麺がポクとしたカンスイ少なめ中麺。池袋もこんなだったっけ?味噌風味は低い。この味噌風味の低さがポイント。だから辛さを増して、旨みを忘れさせるということなのかも・・とか思った。普通の味噌は食べたことがないからわからんが、このままの味噌だったら美味くないかなあと。まずは豚香り立つ。背脂の威力。痺れは弱いが辛さはある。カレーライスは無料食べ放題!!←それが行列を作る魅力なのだろう。
福島は大玉村[屯ちん]にて、一月から始まった「痺れる麻辣味噌ラーメン880円」
なんというか、外待ちは見られないが店内待ちが5人ほど。
私が退店するころは20名以上に膨らんでいた。
池袋本店の支店になるのか、麺がポクとしたカンスイ少なめ中麺。池袋もこんなだったっけ?
味噌風味は低い。この味噌風味の低さがポイント。
だから辛さを増して、旨みを忘れさせるということなのかも・・とか思った。
普通の味噌は食べたことがないからわからんが、このままの味噌だったら美味くないかなあと。
まずは豚香り立つ。背脂の威力。痺れは弱いが辛さはある。
カレーライスは無料食べ放題!!←それが行列を作る魅力なのだろう。