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去年8月に閉店したはずのラーメン大 松戸店がなんと復活しました。友人の誘いを受け、これは行くしかないと、寒空の下の行列に突撃しました。お味ですが、一口めからガツンとニンニクの辛味が口いっぱいに広がります。かなり濃い目でパンチのある一杯ですが、妙な中毒性があって、レンゲが進む。麺はゴワゴワとした角っぽい太麺。これがスープに絡み、油味を適度に吸ってて美味い。具材の野菜もシャキシャキとシナシナの中間地点くらいに茹でられていて、食感抜群。特に麺と一緒に食べるモヤシが良い感じ。二郎系は量が多いので敬遠しがちですが、久々に食べると美味しいものです。
お味ですが、一口めからガツンとニンニクの辛味が口いっぱいに広がります。かなり濃い目でパンチのある一杯ですが、妙な中毒性があって、レンゲが進む。
麺はゴワゴワとした角っぽい太麺。これがスープに絡み、油味を適度に吸ってて美味い。具材の野菜もシャキシャキとシナシナの中間地点くらいに茹でられていて、食感抜群。特に麺と一緒に食べるモヤシが良い感じ。
二郎系は量が多いので敬遠しがちですが、久々に食べると美味しいものです。