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2020年1月13日14:15頃訪問。昼飯食べに、上野「さんじ」へ。今年初「さんじ」。 食券購入しに店内へ。券売機で、今日の限定「極楽浄土(雲丹、白子、あん肝)」の食券「限定4」と「うずら」の食券を購入。入店待ち列の最後尾に並んだ。50分ほど待って、私の番になり入店。通されたカウンター席に着席。少しして運ばれてきた。限定「極楽浄土(雲丹、白子、あん肝)」+うずら麺は、少し固めの細麺。具は、低温調理チャーシュー、タマネギ、うずら、万能ネギ。スープは、雲丹、白子、あん肝が混ざり合うクリーミーなスープ。かなり美味し。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
昼飯食べに、上野「さんじ」へ。
今年初「さんじ」。
食券購入しに店内へ。
券売機で、今日の限定「極楽浄土(雲丹、白子、あん肝)」の食券「限定4」と「うずら」の食券を購入。
入店待ち列の最後尾に並んだ。
50分ほど待って、私の番になり入店。
通されたカウンター席に着席。
少しして運ばれてきた。
限定「極楽浄土(雲丹、白子、あん肝)」+うずら
麺は、少し固めの細麺。
具は、低温調理チャーシュー、タマネギ、うずら、万能ネギ。
スープは、雲丹、白子、あん肝が混ざり合うクリーミーなスープ。
かなり美味し。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。