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「【限定】海老まぜそば南店Ver. 850円」@はりけんラーメン 南店の写真1.11(土)17:45 大洗まで大学時代の友人達とプチ旅行。その帰りに「はりけんラーメン南店」さんを数年ぶりに訪問です。券売機にて限定とビールの食券を購入し、ちょうど店内満席だったので、少し待ってから席へ。その後すぐにビールが提供され、数分後に着丼です。

まぜそばということですが、提供された丼ぶりにはかなりの量のタレが入っているのでラーメンと汁なしの中間のような感じ。タレは鶏白湯ベースで、そこに海老が効いたもの。海老はしっかりと効いていますが、ベースとなる鶏の旨味もそれに負けない存在感で、海老と鶏が双方ともしっかりと主張したバランスのいいタレとなっています。麺はモッチリとした中太麺で、タレとの相性はバッチリです。

具は、トマトソース、粉チーズ、チャーシュー、刻みタマネギなど。トマトソースと粉チーズをマゼマゼすることで一気に洋風テイストに変化。トマトとチーズの組み合わせは鉄板ですね。急にパスタのような味わいにになります。チャーシューは角切りにしたもので、肉の旨味がしっかりとあり、洋風のタレと絡めていただきます。固形物完食後、タレもかなり残るので、そのままスープとして完飲です。普通に飲んじゃいましたが、残ったタレにライス追加してもよかったかもです。

洋風テイストの海老創作麺に大満足。ビールとの相性もバッチリでした。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは限定メニューとなっており、杯数や提供期間については不明です。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こちらは一度しか行ったことないですが、
かなり好印象でした。また行ってみたいです😊

NORTH | 2020年1月17日 18:16

こんばんは~
こちら、懐かしいですね👌
あの鴨白湯はまた頂きたいです♪

銀あんどプー | 2020年1月17日 18:46

こんばんは!

大洗の帰りに、ココへ立ち寄られたんですねェ〜
近くに、オススメのお店も何軒かあったんですが…

洋風テイストの創作海老に満足されたのなら、結果オーライかな(^^)

こんにちは
良いプチ旅行じゃないですか!
洋風チックで凄く良さそう
トマトとチーズの残ったタレは
やっぱライス追加ですよ😁

キング | 2020年1月17日 19:19

こんばんは!

大洗付近は昔良く🏄‍♂️しに行きましたよ♫ トマチーは相性抜群ですから堪りませんね‼️😍 あ!余談ですがほぼ完治しましたので☝️大好きなラーメンライフをまた始めて行きたいと思いまーす‼️😉

こんにちは!
鷄白湯・海老・トマトとバランス良く
纏めてある感じですね〜
ビールが進みそう(笑)

eddie | 2020年1月17日 20:18

Potiさん、
タレが多く混ぜそばには見えませんね。
具のトマトソースが面白いです。この内容ならぴったりはまりそうですね。

まなけん | 2020年1月17日 21:04

どもです。
はりけんさんの面目躍如なメニューですね❗
南店好きですo(^-^)oワクワク

こんばんは❗
エビとトマトって合いますよね👍
これはビールも絶対必須で食べてみたいですが、つくば😲😲😲と、遠いです(^_^;)

川崎のタッツー | 2020年1月17日 23:21

どもです!
大洗?ガルのパンですか?
もし、そうなら作ってたので嬉しいですね

このトマトな一杯はラーメンじゃないんですね
ニンニクましましにすればビール進みそうです

さぴお | 2020年1月18日 01:56

大洗の呑み〆にもなりましたね。
てか、ここでもビールでしたか笑

ノースさんの訪問の時はご一緒していました。
それが私の初の茨城遠征。店内で、
ノイドさん、ピップさん、かくみやさんに、
会いましたよ。

おゆ | 2020年1月18日 07:47

おはようございます~
こちら鴨押しですよね。
開店当初、今一でしたが再訪した時の鴨が良かったのを覚えてます。
本店に負けず劣らずになってきたようですね~
茨木も最近ご無沙汰です・・・w

らーめんじじぃ | 2020年1月18日 09:47

こんにちは。
本店で似たような一杯食べましたよ。
ワインが欲しくなりますね。

kamepi- | 2020年1月18日 10:05

potiさん,どうもです。
本店の海老まぜは大好きです。
こちらはちょっと仕様が違うんですね。
この前行った時もあったんですが,大好きな鴨白湯つけを選んでしまいました。

RAMENOID | 2020年1月18日 19:33

こんばんわ~

コレ、食べてみたいンですよね~。

限定でなく、レギュラーメニューだったら、
絶対狙ってるのになぁ~。。

たく☆ | 2020年1月18日 22:04

おはようございます(*^^*)

海老まぜといえば、はりけんさんの代名詞ですね。
暫くご無沙汰なんで、どちらかの店にヒサ訪したいです。

としくん | 2020年1月19日 09:41

こんにちは。ワインでもいけそうですね!
まぜそば、タレそば、汁なし、油そば…特に定義はないのかな⁉️

魂どん | 2020年1月19日 11:33

こんばんは。
本店でいただいたことがあります。
こちらでは、鴨になってしまいますが、久しく行ってないなー。

M | 2020年1月20日 00:25

こんにちは
本店の冷やし海老まぜ食べに行った時、寒かったので暖かいの海老混ぜを
いただきました。はりけんさんの看板メニューですもんね。
本店とは仕様が少し違うようですが、機会があったらこれも食べてみたいです。

mocopapa(S852) | 2020年1月23日 16:55